マルベリー ダークフローズン

基準：熟して真っ黒で、ふっくらした桑の実を選びます。熟しすぎたり熟しすぎたりする桑の実は、最終製品の品質に確実に影響を与えます。評価: 実際に桑にカビ、傷、さらには機械的損傷がないことを確認してください。桑の実の洗浄: 桑の実を準備するには、水流の下で桑の実をすすぎ、あらゆる種類の汚れ、乱雑物、化学物質の付着物を取り除きます。必要に応じて、穏やかで食品に安全な石鹸を使用して手入れをよくすることもできますが、石鹸の付着物を取り除くために徹底的に洗ってください。

凍結前処理:

冷凍前の準備アプローチ 冷凍する前に、洗浄した衣類層をクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に配置し、互いに接触しないようにします。この手順は、桑が凍るときに固まってしまうのを避けるために必要です。冷やす機会: 桑の実が固まるまで1-2時間以内にクッキングスラブをセットします。梱包: 容器: 空が入らないように、密閉した冷蔵庫用フリーザーバッグまたは密閉されたコンパートメントを使用します。 空気の除去: 冷蔵庫用バッグを使用する場合は、可能な限り多くの空を取り除きます。実は掃除機の密閉性が一番良いのです。ラベル付け: バッグやコンパートメントに、中身だけでなく時間もラベル付けして、簡単に認識できるようにします。 。収納スペース:。温度レベルの設定: 包装された桑の実を冷凍庫で -18 度 (0 度 F) で取り出し、最適なメンテナンスを保証するためにさらに温度を下げてください。

ストレージ：

冷蔵庫、冷凍庫での保管 日常生活: 桑の実は、冷凍庫で最長 1 年間安全に保管できます。アイテムのタイミング 流行 桑の実は実は季節の果物であり、その発達や進歩は定期的な変更によって大きく影響されます。桑の成長パターンを理解することは、その作物と長期的なスケジュールの凍結を検討するのに役立ちます。 成長のライフサイクル 冬の寒さがはらはらと去ると、桑の植物は休眠から目覚め始め、ゆっくりと新たな展開、開花、そして必然的に芽吹き始めます。 、果物の恵み。桑の実は通常、夏の間、多くの場合、夏の初めから成熟します。成熟の具体的な時期は、場所や天候によって異なりますが、通常は 5 月から 7 月の間になります。収穫: 最高の味と栄養価を確実に得るために、桑は熟したら遅滞なく収集する必要があります。