専門の IQF 冷凍キノコのサプライヤー

 

GreenLand- 食品は、世界中の輸入業者、流通業者、食品サービスのバイヤー、小売用冷凍パック、プライベート ラベル プログラム、調理済み食品工場、産業用食品加工業者に IQF 冷凍キノコを供給しています。 17 年以上の冷凍食品輸出の経験を持つ当社は、確認された製品仕様、注文数量、梱包形式、目的地市場の要件に基づいて冷凍キノコ供給プログラムを管理しています。-

冷凍しいたけ、ヒラタケ、ナメコ、エリンギ、ボタンマッシュルーム、ポルチーニ茸、ミックスマッシュルーム、黒きくらげ、および在庫状況と確定した注文計画に応じてカスタマイズされた冷凍マッシュルームを提供します。生産と出荷の前に、私たちのチームはキノコのカテゴリ、製品の形状、スライスの厚さ、キャップのサイズ、長さ、色、質感、水分の状態、ドリップロス、梱包形式、MOQ、コールドチェーン計画、認証書類、輸出書類、目的地-の市場要件を確認します。

 

冷凍キノコの供給に GreenLand の食品を選ぶ理由-

認証および輸出書類

確認された製品仕様、仕向地市場および注文要件に従って、冷凍キノコの注文に対する認証および輸出書類を作成します。利用可能な文書には、選択した施設と確認された注文に応じて、BRC、HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、FDA 食品施設登録、ECOCERT、FSMA-関連記録、ISO 9001、ISO 22000、および非 GMO 文書が含まれる場合があります。-

仕様・発注調整

私たちのチームは、キノコのカテゴリ、カット形式、梱包形式、注文数量、混合コンテナのオプション、リードタイム、出荷書類、目的地市場の要件を購買チームと確認します。{0}{0}注文確認から出荷まで、注文の最新情報、梱包情報、積み込み調整、輸出書類を提供します。

冷凍キノコの品質管理

色、キャップのサイズ、マッシュルームの長さ、スライスの厚さ、質感、水分の状態、ドリップロス、欠陥、異物、微生物学的要件、残留要件、金属検出、梱包状態、冷凍保管を、確認されたバイヤーの仕様書に照らして検査します。

コールドチェーンとトレーサビリティ管理

冷凍キノコを-18度以下で安定した冷凍状態で保管・輸送いたします。出荷前に、私たちのチームはカートンの状態、バッチ情報、積載温度、リーファーコンテナの計画、輸出書類をチェックします。品質問題が発生した場合は、確認した仕様書、検査記録、写真、書類、トレーサビリティ情報などと照らし合わせてレビューを調整します。

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食品サービス、小売、加工向けの IQF 冷凍キノコのサプライヤー

GreenLand- 食品は、IQF 冷凍キノコを輸入業者、流通業者、食品サービスのバイヤー、小売用冷凍パック、プライベート ラベル プログラム、調理済み食品工場、スープ製造業者、ソース製造業者、産業用食品加工業者に供給しています。冷凍しいたけ、ヒラタケ、ナメコ、エリンギ、ボタンマッシュルーム、ポルチーニ茸、ミックスマッシュルーム、黒きくらげ、および在庫状況と確定した注文計画に応じてカスタマイズされた冷凍マッシュルームを提供します。

注文を確定する前に、当社のチームはキノコのカテゴリ、製品形式、スライスの厚さ、キャップのサイズ、長さ、色、質感、水分の状態、ドリップロス、欠陥許容度、梱包形式、MOQ、認証書類、輸出書類、コールド チェーン プラン、目的地-の市場要件を購買チームと確認します。

 

IQF冷凍キノコ供給の利点

 
01/

安定した製品仕様
私たちは、一貫した商業用途に向けて、キノコの形状、スライスの厚さ、傘のサイズ、色、質感、水分の状態、欠陥許容度、および梱包を確認済みの仕様に基づいて管理します。

02/

年間を通じた供給計画-
当社は、キノコのカテゴリ、収穫期、在庫状況、注文数量に基づいて冷凍キノコの在庫状況を計画し、輸入業者、食品サービス会社、加工業者に、より予測可能な供給プログラムを提供します。

03/

食品サービスおよび加工における効率的な取り扱い
当社は、食品サービスプログラム、調理済み食品工場、スープ製造業者、ソース製造業者、小売包装業者、および産業用食品加工業者向けに、洗浄、切断、および準備作業を軽減する、洗浄および調理済みの冷凍キノコの形を提供しています。

04/

冷凍保管と輸出の柔軟性
当社は、-18 度以下での安定した保管と、長距離輸出、混合コンテナ計画、小売パック、フードサービス パック、プライベート ラベルの梱包、大量の工業用注文に対応したリーファー輸送を調整します。-

 

キノコは商業供給のために冷凍できますか?

当社は、原材料の検査、洗浄、選別、切断、湯通しやその他の前処理(必要に応じて)、IQF 冷凍、梱包、冷凍保管、コールド チェーン管理を通じて、商用冷凍供給用のキノコを準備しています。{0}{0}{1}当社チームは、製品の形状、スライスの厚さ、色、質感、水分、ドリップロス、欠陥耐性、微生物学的要件、梱包およびアプリケーションの性能を確認された仕様と照合してチェックします。

GreenLand- 食品は、食品サービス、小売、調理済み食品、スープ、ソース、工業加工向けに、確認済みの製品形式、梱包、保管要件、および用途仕様を備えた IQF 冷凍キノコを供給しています。

 

生のキノコと冷凍のキノコ: B2B 品質の視点

生のキノコと冷凍のキノコはさまざまなサプライチェーンに供給されています。生のキノコは短鎖チェーンの流通に適していますが、当社では輸出、フードサービス、小売冷凍パック、調理済みの食事、スープ、ソース、冷凍保存、標準化されたカット、一貫した梱包、コールドチェーン流通を必要とする工業加工用に IQF 冷凍キノコを準備しています。-

GreenLand- の食品の注文ごとに、私たちのチームは冷凍キノコの形式を確認する前に、キノコのカテゴリ、カットの形、質感、色、水分の状態、ドリップロス、賞味期限、保管条件、積み込み計画、必要な書類を比較します。

 

冷凍キノコの製品カテゴリー

IQF chopped shiitake mushrooms supplier
frozen chopped shiitake mushrooms bulk packing
frozen shredded shiitake mushrooms for processing
frozen sliced oyster mushrooms supplier

冷凍しいたけ
当社は、フードサービス、スープ、ソース、調理済み食品、小売パック、加工プログラム用に、刻み椎茸、スライス椎茸、細切り椎茸を提供しています。

 

冷凍ヒラタケ
当社では、フードサービス、惣菜、スープ、ソース、工業加工用に、スライスヒラタケ、灰色ヒラタケ、およびカスタマイズされたカットフォームをご用意しています。

 

冷凍なめことエリンギ
当社は、製品の在庫状況に応じて、ナメコ、エリンギ、および小売パック、フードサービス、鍋、調理済みの食事および加工プログラム用にカスタマイズされた冷凍キノコのフォーマットを提供します。

 

冷凍ボタン、ポルチーニ、特製キノコ
私たちは、ボタンマッシュルーム、ポルチーニ茸、その他の食品サービス、ソース、スープ、調理済み食品、小売および産業加工用の特殊なキノコ形式の入手可能性を確認します。

 

冷凍ミックスキノコと黒きくらげ
当社は、カスタマイズされたフォーミュラ、フードサービス パック、プライベート ラベル プログラム、および加工用途向けに、混合キノコと黒菌類を供給しています。

 

食品サービスおよび加工用の冷凍スライスキノコおよび丸ごとキノコ

当社は、フードサービス、小売用冷凍パック、調理済み食品、スープ、ソース、および工業加工用に、スライスした冷凍キノコと丸ごとの冷凍キノコを供給しています。私たちのチームは、スライスの厚さ、キャップのサイズ、キノコの長さ、キノコ全体の完全性、色、質感、水分の状態、ドリップロス、および各用途の梱包形式を確認します。-

GreenLand-food では、キノコのカテゴリ、用途、梱包要件、確認済みの注文計画に応じて、スライス、丸ごと、みじん切り、千切り、カスタマイズされた冷凍キノコを用意しています。

 

冷凍椎茸、牡蠣、えのき、特製きのこ

シイタケ、カキ、エノキ、ナメコ、エリンギ、ボタン、ポルチーニ、ミックスマッシュルームの在庫状況、産地、仕様、梱包などを発注計画書と照らし合わせて確認します。アミガサタケ、アンズタケ、ライオンのたてがみなどの特殊なキノコについては、当社のチームが製品の入手可能性、原産地、食品安全要件、梱包形式、注文仕様を個別に確認します。-

 

製品仕様と梱包オプション

カテゴリ

冷凍キノコ / IQF冷凍キノコ

製品範囲

冷凍しいたけ、ヒラタケ、えのき、なめこ、エリンギ、ボタンマッシュルーム、ポルチーニ茸、ミックスマッシュルーム、黒きくらげ、カスタマイズされた冷凍マッシュルーム形式

製品形態

丸ごと、スライス、みじん切り、千切り、角切り、ストリップ、ブロック、混合キノコブレンド、またはキノコのカテゴリに応じたカスタマイズされた形式

キャップサイズ/長さ

キノコのカテゴリー、カット形状、購入者の仕様に従って確認

グレード/欠陥許容度

グレードAまたはその他の合意グレードを確認し、キノコのカテゴリ、製品の形状、バイヤーの仕様に従って欠陥許容範囲を設定します。

処理

製品の選択、洗浄、選別、切断またはスライス、確認済みの前処理の適用、IQF 凍結、梱包、金属検出を行い、安定した冷凍条件下で保管します。{0}

色

製品タイプと購入者の仕様に応じた天然キノコの色

テクスチャ

キノコのカテゴリー、前処理、凍結条件、最終用途に応じて-

湿気/滴下損失

製品の形状、解凍性能、用途に応じて、水分と滴下損失の要件を確認します。{0}

季節

キノコのカテゴリ、作物の季節、在庫状況、注文要件に応じて、年間を通じて供給を計画します。-

梱包オプション

1 × 10 kg/カートン (PE 内袋付き)、10 × 1 kg/カートン、20 × 500 g/カートン、フードサービス パック、小売用バッグ、プライベート ラベル梱包、バルク カートンまたはカスタマイズされた梱包

MOQ

製品カテゴリ、梱包形式、注文計画に応じて、MOQ と混合コンテナのオプションを確認します。{0}

積載量

キノコのカテゴリー、梱包形式、カートンサイズ、コンテナプランに応じて積載量を計算します。

価格条件

FOB、CFR/CNF、CIFまたは出荷計画による

保管温度

-18度以下で冷凍保存してください

貯蔵寿命

-18度以下で24ヶ月保管

積み込み口

アモイ、大連、青島、または出荷計画による

納期

商品カテゴリー、梱包、発送計画により異なりますが、ご注文確認後15~21日程度

認証書類

BRC、HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、FDA 食品施設登録、ECOCERT、FSMA-関連記録、ISO 9001、ISO 22000、および非 GMO 文書-(選択した施設、仕向け先市場、注文計画に基づく)

検査

色、キャップのサイズ、スライスの厚さ、質感、水分、ドリップロス、欠陥、異物、微生物学的要件、残留物、金属検出、梱包状態を検査します。

微生物学的

私たちは、購入者の仕様に照らして微生物学的制限を確認します。要件には、TPC 500,000 CFU/g 以下が含まれる場合があります。大腸菌 100 CFU/g 以下。大腸菌群 1,000 CFU/g 以下。酵母およびカビ 100 CFU/g 以下。 25 g にはサルモネラ菌は存在しません。 25 g にはリステリア菌が存在しません。

残留物と重金属

私たちは、購入者の仕様、目的地市場の基準、注文計画に従って、残留物と重金属の要件を確認します。{0}{1}

応用

フードサービス、小売パック、プライベートブランド、スープ、ソース、鍋、調理済み食品、炒め物、調理済み食品、工業用食品加工

輸出市場

米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエルおよびその他の市場は注文計画に従っています。

書類

製品仕様書、COA、パッキングリスト、インボイス、認証書類、その他必要な輸出書類を準備します。

起源

中国、または注文計画に従って

 

IQF冷凍キノコの作り方

冷凍きのこを安定した冷凍保存、輸出取扱い、商業利用に向けて加工いたします。キノコの種類と仕様に応じて、当社のプロセスには、原材料の検査、洗浄、選別、切断またはスライス、必要な前処理、IQF 冷凍、金属検出、梱包検査、冷凍保管が含まれます。-

注文ごとに、当社チームは確認された製品仕様、食品安全要件、マッシュルームの形状、スライスの厚さ、色、質感、水分の状態、ドリップロス、梱包形式、仕向地市場に照らしてすべてのプロセスステップを管理します。{0}

原材料検査

加工前にキノコの種類、成熟度、色、大きさ、欠陥などを検査します。

掃除と仕分け

確認された規格に従い、不適切なキノコを洗浄、選別、除去します。

カット形状と製品全体の管理

製品の種類に応じて、スライス、チョップ、シュレッド、ホール、カスタマイズされた形状をご用意しています。

必要な場合の前処理-

質感、水分の状態、最終的な用途に応じて前処理を確認します。{0}

IQF凍結

当社では、準備したキノコを IQF{0}} で個別に分離し、冷凍処理し、輸出保管するために冷凍します。

梱包とリーファーへの積み込み

金属探知、梱包検査、冷凍保管、リーファーの積み込み調整を行います。{0}

 

冷凍キノコの注文の品質管理

私たちは色、キャップのサイズ、キノコの長さ、スライスの厚さ、質感、水分の状態、ドリップロス、欠陥、異物、微生物学的要件、残留物、梱包、バッチのトレーサビリティ、コールド チェーンの取り扱いを購入者の仕様書と最終用途に照らして検査します。{0}}

スライスの厚さと形状の制御

カット形状、傘の大きさ、キノコの長さ、製品の均一性を検査します。

色と質感の検査

最終用途に向けて、自然な色、質感、前処理状態を検査します。{0}}

湿気と滴下損失の制御

用途に合わせて解凍性能、水分状態、ドリップロスを確認します。

異物および残留物の管理

選別と異物を管理し、目的地市場の残留要件を確認します。

微生物および金属の検出

微生物学的結果、金属検出、重量チェック、梱包検査を確​​認された仕様と照合して検証します。

コールドチェーンと輸出書類

出荷前に積載温度、リーファープラン、COA、製品仕様、輸出書類を確認します。

 

食品サービスおよび加工用の冷凍キノコの用途

 

フードサービスおよびレストラン プログラム
当社は、一貫したカット、梱包、冷凍保管、効率的な取り扱いが必要なフードサービスやレストランのプログラム向けに冷凍キノコを供給しています。

 

スープ、ソース、鍋の用途
キノコのカテゴリー、切り方、食感、水分の状態、包装をスープ、ソース、鍋、惣菜の用途に合わせます。-

 

調理済み食品と工業的加工
当社は、インスタントミール、冷凍ミールコンポーネント、混合野菜ブレンド、ソースベース、工業用食品加工用の冷凍キノコを供給しています。

 

リテールパックとプライベートラベル
当社は、市場チャネルおよび確認された梱包要件に従って、小売用バッグ、食品サービス用パック、およびプライベートラベルのフォーマットを準備します。

 

冷凍キノコの保管、賞味期限、コールドチェーン

冷凍キノコを-18度以下で安定した冷凍状態で保管・輸送いたします。確認された保管要件が維持されている場合、一般的な保存期間は 24 か月です。出荷前に、当社のチームが製品の状態、カートンの強度、バッチ情報、積載温度、リーファーコンテナの計画をチェックします。

コールドチェーンを維持し、包装の損傷を防ぎ、確認された賞味期限内に在庫を管理することで、冷凍キノコの品質を守ります。私たちのチームは、最終用途に対する解凍性能をチェックし、キノコの形状、スライスの厚さ、質感、水分の状態、ドリップロス、スープ、ソース、鍋、調理済みの食事、フードサービスおよび加工プログラムの包装を確認します。

 

冷凍きのこ注文の梱包と配送

GreenLand-food は、キノコのカテゴリ、製品の形態、スライスの厚さ、注文数量、仕向地市場に応じて、バルクカートン、フードサービスパック、小売用袋、プライベートラベルの梱包、カスタマイズされた冷凍キノコの梱包を準備しています。

梱包オプションには、PE 内袋付き 1 × 10 kg/カートン、10 × 1 kg/カートン、20 × 500 g/カートン、フードサービス パック、小売用バッグ、バルク カートン、カスタマイズされた形式が含まれます。出荷前に、梱包マーク、カートンの状態、ラベル要件、バッチ情報、積載量、リーファーコンテナ計画を確認します。冷凍サンプルの場合、仕様と見積が承認された後、ドライアイスと航空-の手配を確認します。-

 

認証および輸出書類

仕向地の市場、製品仕様、注文要件に応じて認証および輸出書類を作成します。確認済みの文書パッケージには、製品仕様書、COA、梱包リスト、請求書、該当する証明書、その他の市場で必要な輸出文書が含まれる場合があります。-

 

よくある質問

Q:きのこは冷凍保存できますか?

A: はい。当社は、原材料の検査、洗浄、選別、切断、必要な前処理、IQF 冷凍、梱包、冷凍保管、コールド チェーン管理を通じて、商用冷凍供給用のキノコを準備しています。-

Q: 生のキノコは冷凍できますか?

A: はい。当社は、キノコのカテゴリと購入者の確認済みの仕様に従って、新鮮なキノコを洗浄、選別、切断またはスライス、必要な前処理、IQF 冷凍、梱包、冷凍保管を通じて加工します。-

Q:生のキノコは冷凍できますか?

A: キノコの種類、製品の形状、食感の要件、最終用途に応じて生冷凍が適しているかどうかを確認します。すべての商業プロセスは、承認された製品仕様と食品安全管理に従っています。-

Q: キノコは生で冷凍した方が良いですか? それとも調理した方が良いですか?

A: キノコのカテゴリ、食感の要件、湿気の状態、用途、購入者の仕様に応じてプロセスを選択し、製造前に前処理、IQF 冷凍、梱包を確認します。{0}}

Q: スライスしたキノコは冷凍できますか?

A: はい。外食用、スープ、ソース、惣菜、小売パック、工業加工用にスライスした冷凍きのこを、用途に合わせてスライスの厚さ、食感、水分状態、包装などを確認して提供しています。

Q:キノコは丸ごと冷凍できますか?

A: はい。当社では、キノコのカテゴリ、傘のサイズ、長さ、キノコ全体の完全性、梱包形式、最終用途を確認した上で、丸ごと冷凍キノコを供給しています。-

Q:椎茸は冷凍できますか?

A: はい。当社は、バイヤーの仕様と用途の要件に応じて、みじん切り、スライス、細切り、およびカスタマイズされた形状の冷凍椎茸を提供します。

Q:ヒラタケは冷凍保存できますか?

A: はい。当社は、製品の入手可能性、食感の要件、梱包形式、注文計画に応じて、スライス、カット、カスタマイズされた形で冷凍ヒラタケを提供します。

Q:えのきは冷凍保存できますか?

A: 注文を受け入れる前に、冷凍えのきの入手可能性、質感の要件、梱包形式、目的地市場の要件を確認します。{0}}

Q: キノコは冷凍できますか?

A: 冷凍キノコの性能は、原材料の品質、キノコの種類、カット形状、前処理、IQF 冷凍、梱包、コールド チェーンの安定性によって決まります。{0}{1}{2}確認された仕様に照らして、質感、水分状態、液だれ、色、欠陥、塗布性能などを検査します。

Q: 冷凍キノコはどれくらい日持ちしますか?

A: 通常の保存期間は、-18 度以下で安定した保管下で 24 か月です。ご注文ごとに製品仕様書に記載されている最終的な賞味期限を確認させていただきます。

Q: 冷凍キノコは腐る可能性がありますか?

A: はい。コールドチェーンが不安定だったり、包装が破損していたり​​、確認された保存期限を超えて保管されていた場合、品質が低下する可能性があります。 -18度以下での安定した保管と、大量注文に対する適切な取り扱いを指定します。

Q: 冷凍キノコはどのように保存すればよいですか?

A: 冷凍キノコは、-18 度以下の安定した冷凍状態で保管および輸送し、カートンが損傷しないようにしてください。

Q: 冷凍キノコはどのように解凍すればよいですか?

A: キノコの形状と最終用途に応じて解凍要件を確認します。スープ、ソース、鍋、調理済みの食事や加工プログラムには、さまざまな食感、水分、ドリップロス、および取り扱い仕様が必要です。-

Q: 冷凍キノコは食品サービスや加工に使用できますか?

A: はい。当社は、確認された仕様に従って、フードサービス、スープ、ソース、鍋、調理済みの食事、炒め製品、小売パック、プライベート ラベル プログラム、工業加工用の冷凍キノコを供給しています。-

Q: GreenLand が供給できる冷凍キノコのカテゴリは何ですか?{0}}

A: 冷凍椎茸、ヒラタケ、ナメコ、エリンギ、ボタンマッシュルーム、ポルチーニ茸、ミックスマッシュルーム、黒きくらげ、および製品の在庫状況と確定した注文計画に応じてカスタマイズされた冷凍マッシュルームの形式を提供します。

Q: 大量の冷凍キノコを供給できますか?

A: はい。 GreenLand- 食品は、輸入業者、流通業者、食品サービスのバイヤー、小売包装業者、調理済み食品工場、産業用食品加工業者に大量の冷凍キノコを供給しています。

Q: プライベートラベルの包装をサポートできますか?

A: はい。当社は、市場チャネルと確認済みの注文要件に応じて、小売用バッグ、フードサービスパック、バルクカートン、プライベートラベル梱包、カスタマイズされたフォーマットを準備します。

Q: 冷凍キノコのサンプルを入手できますか?

A: 仕様と見積が承認された後、サンプルの入手可能性を確認します。冷凍サンプルは通常、ドライアイスと空輸が必要です。発送前に、貨物の手配を確認し、入手可能な製品の写真、ビデオ、仕様書、文書を提供できます。

Q: どのような支払い条件をサポートできますか?

A: 注文計画、購入者の信用調査、出荷手配に従って支払い条件を確認します。利用可能なオプションには、出荷書類に対する残高のある T/T デポジット、D/P アットサイト、L/C アットサイト、またはその他の合意された条件が含まれる場合があります。

 

GreenLand 食品からの冷凍キノコの大量供給-

GreenLand- 食品は、輸入業者、流通業者、食品サービス会社、小売包装業者、調理済み食品工場、産業用食品加工業者にバルク IQF マッシュルームを供給しています。当社の製品範囲は、製品の在庫状況と確認済みの注文プランに応じて、椎茸、牡蠣、なめこ、エリンギ、ボタン、ポルチーニ、ミックスマッシュルーム、黒きくらげなど、スライス、丸ごと、みじん切り、カスタマイズされた形状をカバーしています。

ご希望のキノコのカテゴリー、製品の形状、スライスの厚さ、キャップのサイズ、梱包形態、注文数量、用途、仕向け市場をお送りください。私たちのチームが仕様、必要書類、コールドチェーン計画、リードタイム、輸出手配などを確認します。-

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冷凍キノコのフォーマットを調べる

当社は、IQF 冷凍キノコを食品サービス、小売、調理済み食品、および加工プログラムに適合する形式で提供します。下記の製品をお選びいただき、ご希望のカット、梱包、数量、仕向け先市場をお送りください。

品質、トレーサビリティ、輸出リソース

製品の選択から仕様の確認、品質管理、トレーサビリティ、輸出準備に至るまで、お客様の冷凍キノコプログラムを管理します。

ご希望のきのこのカテゴリー、製品形態、スライス厚さ、傘の大きさ、梱包サイズ、ご注文数量、用途、仕向け市場をお知らせください。

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中国で最も専門的な冷凍キノコのメーカーおよびサプライヤーの 1 つとして、当社は高品質の製品と優れたサービスを特徴としています。当社の工場から高級冷凍キノコを卸売りしておりますので、ご安心ください。-