スムージーの製造
のために：飲料工場および食品販売売店
形状：ホール、スライス、ダイス冷凍キウイ入力
当社はスムージー製造用のキウイ原料を提供し、配合チームとブレンド可能なピースのサイズ、成熟度、繊維の分散をレビューします。ブレンダーのフィード方法、希望のテクスチャー、パック形式を共有します。お客様のチームがブレンド性能と完成した飲料の安全要件を評価する前に、成分仕様と使用目的の管理に同意します。
IQF冷凍キウイの専門サプライヤー
GreenLand-food は、世界中の輸入業者、流通業者、飲料加工業者、スムージー プログラム、乳製品用途、ベーカリー メーカー、デザート工場、果物製造業者、食品サービス会社、小売冷凍パック、プライベート ラベル プログラム、および産業用果物加工業者に IQF 冷凍キウイを供給しています。冷凍食品業界で20年以上の経験を持つ当社は、確認された製品仕様、キウイの形状、糖度、梱包形式、注文数量、仕向地市場の要件に基づいて冷凍キウイ供給プログラムを管理しています。
当社の冷凍キウイ製品には、お客様の仕様と注文計画に応じて、冷凍キウイスライス、冷凍キウイダイス、冷凍キウイキューブ、皮をむいた冷凍キウイ、冷凍キウイピューレ、バルク冷凍キウイ、および小売用パック冷凍キウイが含まれます。ご注文ごとに、キウイの品種、成熟度、ブリックス、酸度、皮の状態、カットサイズ、自然な緑色または黄金色、種子の分布、食感、ドリップロス、IQF分離、欠陥耐性、異物管理、梱包形式、MOQ、コールドチェーン計画、認証書類、輸出書類、仕向地市場の要件を生産および出荷前に確認します。
冷凍キウイの供給にGreenLandフードを選ぶ理由
認証および輸出書類
当社は、確認された製品仕様、生産施設、仕向地市場および注文要件に従って、冷凍キウイの注文に対する認証および輸出書類を作成します。利用可能な文書には、BRC、HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、FDA 食品施設登録、ECOCERT、FSMA 関連記録、ISO 9001、ISO 22000、および非 GMO 文書が含まれます。
仕様・発注調整
当社の営業チームは貴社の購買チームと直接連携し、キウイの品種、製品形態、カットサイズ、糖度、酸度、皮の状態、梱包、注文数量、リードタイム、輸出書類などを確認します。当社は、注文確認から生産、梱包、コンテナ積み込みまでの最新情報を提供し、合意された仕様と出荷記録に照らしてアフターセールス問題を調整します。
冷凍キウイの品質管理
当社の品質管理チームと販売チームは、冷凍キウイの注文を原材料の検査から輸出積み込みまで管理します。成熟度、糖度、酸度、皮むき、カットサイズ、自然色、種子分布、食感、ドリップロス、IQF分離、欠陥、異物、重量、梱包を確認された規格に基づいて管理します。
出荷とアフターセールスの調整
注文および販売後の質問には 1 時間以内に回答します。当社の品質保証および食品安全プログラムは、原材料の準備、冷凍、梱包、冷凍保管を通じて、確認された製品基準、経験豊富な担当者、生産検査、文書化された評価を組み合わせています。
業務用加工用IQF冷凍キウイ
GreenLand-food は、飲料、スムージー、乳製品、ベーカリー、デザート、果物の調理、フードサービス、小売および産業加工プログラム向けに、皮をむいた丸ごと、スライス、角切り、角切り、およびピューレの形式で IQF 冷凍キウイを供給しています。製造前に、キウイの品種、成熟度、ブリックス、酸度、皮むき状態、カットサイズ、自然な緑色または黄金色、種子の分布、食感、ドリップロス、IQF分離、欠陥耐性、梱包形式、コールドチェーン要件を確認します。
冷凍キウイの品質と注文に関する参考資料
当社は、キウイの品種、製品形態、用途、仕向地市場の要件に応じて、以下の品質と注文基準を確認します。
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品質チェック |
注文リファレンス |
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キウイ品種 |
グリーンキウイ、ゴールデンキウイ、またはその他の確認済み品種 |
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成熟 |
加工成熟度が確認されたしっかりとした熟した果実 |
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ブリックス |
品種、用途、確認済み仕様に応じて |
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酸度 |
確認済みのフレーバーと用途要件による |
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剥離状態 |
管理されたスキンと端部除去耐性を備えた皮むき |
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製品形態 |
皮をむいたまま、スライス、サイコロ、キューブまたはピューレ |
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カットサイズ |
確認された寸法と公差によると |
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ナチュラルカラー |
品種に応じた典型的な緑色または金色のキウイ色 |
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種子の配布 |
典型的な均等に分布したキウイの種子 |
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テクスチャ |
冷凍・加工用途に十分な硬さを確認済み |
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IQF分離 |
確認された製品形状に従った自由流動状態 |
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ドリップロス |
製品形態や用途に合わせて検討 |
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欠陥許容性 |
確認された品質仕様に基づいて管理されている |
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異物 |
仕分け、加工、梱包時に検査 |
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保管温度 |
-18度以下で安定した冷凍保存が可能 |
冷凍キウイの仕様
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製品名 |
IQF冷凍キウイダイス |
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サイズ |
10 × 10 × 10 mm、12 × 12 × 12 mm、15 × 15 × 15 mm、または確認された要件による |
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特徴 |
成熟度、色、欠陥、異物が管理された厳選された原料 |
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色 |
典型的な濃いキウイ種子を含む自然な緑色 |
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パッケージ |
外側の梱包: 10 kg カートン内側の梱包: 1 kg、2.5 kg、10 kg、または確認された要件による |
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積載量 |
梱包計画によると、40 フィートのリーファー コンテナあたり約 22 ～ 24 トン |
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貯蔵寿命 |
-18度以下の安定した冷凍保存で24ヶ月 |
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納期 |
注文確認または合意された入金の受領後、約 10 ～ 15 日 |
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証明書と文書のオプション |
確認された施設および注文要件に従った、HACCP、BRC、KOSHER、FDA 食品施設登録および ISO |
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供給期間 |
冷凍在庫と確定した供給計画に基づき通年 |
冷凍供給用のキウイカットの準備方法
合意された製品形状、前処理、梱包仕様に従ってキウイカットを準備します。この図は典型的な生産ルートを示しています。ご注文の準備、グレーディング、ステップ順序を確認します。
生産および取り扱い段階
- 原材料検査身元、状態、合意された原材料基準を確認します。
- 初期ソート目に見える欠陥や不適切な素材を除去します。
- 洗浄確認された清掃・水管理ルートを遵守します。
- ピーリング＆カット同意されたカットフォームを作成し、指定された非食用部分を除去します。
- サイズと形状のグレーディングサイズや形状を承認された仕様に合わせます。
- 水抜き凍結する前に余分な表面水を除去します。
- IQF凍結準備したものを急速冷凍し、分離を確認します。
- 冷凍品の検査合意された欠陥、形状、剥離、凍結状態を確認します。
- 計量、梱包、金属管理正味重量、梱包の完全性、合意された金属管理をチェックします。
- バッチレビューとリリースロットの識別情報と記録を、合意されたリリースチェックと照合します。
- 冷凍保管当社は、合意された冷凍保管条件とロットの同一性を維持します。
- リーファーの積み込みカートン、ロット記録、冷蔵発送手配を確認します。
IQF冷凍キウイ 商品説明
当社では、新鮮でしっかりとした熟したキウイフルーツを、皮をむいた丸ごと、スライス、角切り、または角切りの IQF フォーマットに加工します。当社チームは、アイスクリーム、ベーカリー製品、ジュース、スムージー、フルーツ調製物およびピューレ用途の確認された味、自然な色、外観、および自由流動状態を維持するために、原材料の成熟、皮むき、切断、予冷、個別の急速冷凍、金属検出、計量および梱包を管理します。
冷凍キウイ供給の利点
利用可能な原材料、冷凍在庫、製品形態、梱包、出荷要件に基づいて冷凍キウイの供給を計画します。 -18 度以下での安定した保管により、商業加工用の実用的な一年中原料計画が提供されます。
当社の IQF プロセスは、小売、食品サービス、産業用包装プログラム向けに、ピースの分離、カット サイズ、色、質感、冷凍状態を制御します。
当社では、スムージー、乳製品、ベーカリーの詰め物、デザート、飲料、果物の準備プログラム用に、皮をむいた丸ごとのキウイ、スライス、サイコロ、キューブ、およびピューレ関連のフォーマットを準備しています。
キウイ品種、糖度、酸度、皮むき状態、カットサイズ、自然色、種子分布、食感、ドリップロス、IQF分離、欠陥許容度などを確認してから生産・出荷しております。
IQF冷凍キウイの加工手順
原材料の受け入れ
新鮮なキウイフルーツが生産施設に到着し、確認された品種、成熟度、品質要件に照らしてチェックされます。
検査
IQF処理にはしっかりと熟したキウイフルーツを選択し、検査中に欠陥のある果物や不適切な果物を取り除きます。
洗浄
選別されたキウイフルーツは工業用果物洗浄装置で洗浄され、軽い異物が除去されます。
ピーリング
確認された製品仕様に従って、キウイフルーツの皮を手作業または機械で剥き、端を整えます。
切断
確認された要件に従って、工業用果物切断装置を使用してキウイフルーツをサイコロ、キューブ、またはスライスに切断するか、皮をむいた果物を丸ごと調理します。
予冷
準備されたキウイフルーツは、IQF 凍結前に必要な制御された製品温度まで予冷されます。
凍結
準備されたキウイフルーツは、管理された操作条件の下で個別に急速冷凍されます。
金属探知
当社は、確認された生産および食品安全要件に従って金属検出を実施します。
計量と梱包
確認された単重、袋、カートン、ラベルの要件に従って冷凍キウイフルーツを計量し、梱包します。
冷凍保管と輸送
- 冷凍キウイは、-18 度以下の清潔で安定した条件下で保管および輸送します。
- 製品や梱包材が潰れたり、穴が開いたり、その他の損傷を受けないよう、コンテナの保管場所を調整してください。
- 確認された積載計画に従って、リーファーコンテナ全体に十分な冷気の循環を維持します。
梱包と配送
証明書
用途と品質要件
製品の形状、グレード、梱包をお客様の用途に合わせ、準備ルートと注文要件を購買チームと確認します。
アプリケーションと購入仕様を一致させる
| 応用 | 選択したフォーム | 品質の確認ポイント |
|---|---|---|
| スムージーの製造 | ホール、スライス、ダイス冷凍キウイ入力 | ブレンド可能なピースのサイズ、成熟度、繊維の分散 |
| シャーベットとフルーツアイスベース | ホール、スライス、ダイス冷凍キウイ入力 | 精製パルプの粘稠度、糖酸バランス、種子または繊維の制御 |
| 乳製品の果物の準備 | ホール、スライス、ダイス冷凍キウイ入力 | 粒子サイズ、色のにじみ、加工済みフルーツの質感 |
| 小売用冷凍食材パック | ホール、スライス、ダイス冷凍キウイ入力 | 果実の完全性、サイズの選別、冷凍片の分離 |
品質、梱包、輸出サポート
私たちは、合意された製品仕様を梱包、ロット識別、該当する品質文書、および凍結された配送計画と結び付けます。レビューしてください品質管理システム, トレーサビリティのサポートそして工場監査・検査サポート調達要件に合わせて。
製品、必要なフォーム、最終用途、主要な品質要件、梱包、数量、仕向地市場をお送りください。私たちは供給プログラムを検討し、あなたのチームと注文仕様を確認します。
アプリケーションと仕様について話し合う冷凍キウイの製品オプション
当社は、冷凍キウイをホール、スライス、IQF 形式で小売、食品サービス、加工プログラム向けに提供しています。利用可能なオプションを確認し、必要なカット、梱包、数量、仕向地市場をお送りください。
ドリンクやデザート用のトロピカルフルーツの材料
また、ジュースブレンド、スムージー、シャーベット、フルーツピューレ、ケーキ、デザート準備用の補完的な冷凍フルーツ原料も提供しています。
Kiwi のアプリケーションと生産管理
当社は、冷凍キウイ プログラムの製品形態、果物の調達、工場の処理能力、品質管理、輸出準備を管理します。
ご希望のキウイの形状、カット、梱包、数量、用途、仕向け先市場などをお知らせください。
お問い合わせを送信中国で最も専門的な冷凍キウイのメーカーおよびサプライヤーの 1 つとして、当社は高品質の製品と優れたサービスを特徴としています。高級冷凍キウイを自社工場から卸売りしておりますのでご安心ください。
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