ユカの揚げおかず
のために：レディミールと野菜ブレンドの購入者
形状：スティック
お客様の調理プロセスと最終製品目標に照らして、揚げユカおかず用のスティックをレビューします。必要な梱包、予想される量、目的地を共有します。大量供給前に、サンプルを比較し、使用可能な収量について話し合い、合意された品質仕様とバッチ文書の要求を確認できます。
IQF 冷凍キャッサバの専門サプライヤー
GreenLand-food は、IQF 冷凍キャッサバを世界の輸入業者、流通業者、食品サービス会社、小売冷凍ブランド、プライベート ラベル プログラム、中食工場、調理済み根菜加工業者、工業用食品メーカーに直接供給しています。 20年以上の冷凍食品業界の経験を活かし、お客様の必要なカットスタイル、注文数量、目的地市場に応じて、製品仕様、生産フォローアップ、品質管理、梱包、コールドチェーン積み込み、輸出書類を調整します。
当社は、皮をむいた冷凍キャッサバ、チャンク、キューブ、スライス、スティックをバルクで食品サービス、小売、プライベートラベルの包装に供給しています。製造前に、根の品質、剥離状態、繊維芯の除去、カット寸法、自然な白から淡いクリーム色、質感、水分、湯通しまたは事前調理の要件、欠陥許容度、異物管理を確認します。また、MOQ、梱包、該当する証明書、輸出書類、コールドチェーンの手配、注文の出荷要件も確認します。
冷凍キャッサバ供給の利点
01/
あらかじめ剥がされ、加工の準備が整っています
冷凍キャッサバにより、皮むき、トリミング、洗浄、カットの作業が軽減されます。当社は、調理やさらなる加工の前に、労働投入量の削減と一貫した処理を必要とするスーパーマーケット、食品サービスのキッチン、および加工業者向けに、準備済みのフォーマットを提供しています。
02/
安定した品質と冷凍供給計画
原材料の季節、冷凍在庫、仕様、梱包、出荷のタイミングを調整し、購買チームがより安定した根菜類の供給計画を立てることができます。
03/
冷凍保存で賞味期限が延びる
生のキャッサバと比較して、冷凍キャッサバは -18 度以下で保存すると保存期間がはるかに長くなります。当社は、輸入業者、流通業者、食品サービス業者を冷凍保管計画、梱包見直し、コールドチェーン出荷準備でサポートします。
04/
複数の用途に適しています
当社は、茹でる、蒸す、揚げる、スープ、シチュー、調理済みの食事、さらに加工するための冷凍キャッサバを提供します。さまざまなカットを小売、食品サービス、工業生産の用途に合わせることができます。
05/
柔軟なカットとパッケージングのオプション
ご注文の要件に応じて、さまざまなカットや包装形式で冷凍キャッサバを提供できます。オプションには、皮をむいた丸ごとキャッサバ、キャッサバ塊、キャッサバ片、キャッサバスティック、および小売、食品サービス、またはバルク市場向けのカスタマイズされたパッケージが含まれる場合があります。
ユカ、キャッサバ、マニオクの商品名
ユカはキャッサバの根の一般的な商品名ですが、一部の地域ではキャッサバが使用されています。茹でる、揚げる、スープ、シチュー、小売パック、さらに加工するために供給される食用キャッサバの必要な製品名を確認します。
商業的な注文の場合、当社は制御された冷凍条件下でキャッサバを選択し、皮をむき、トリミング、カット、必要に応じて前処理をし、急速冷凍し、梱包します。これらの手順は、一貫した仕様、分割、調達計画をサポートします。
一部の市場ではユッカという綴りが非公式に表示される場合がありますが、輸入書類や仕様書では食用ユッカまたはキャッサバを明確に識別する必要があります。製品名、カットスタイル、梱包、輸出書類を目的地市場に合わせて調整します。
冷凍キャッサバの種類
皮をむいた冷凍キャッサバ
手作業で皮をむかずに便利な原料を必要とするお客様に、厳選された新鮮なキャッサバの根から冷凍の皮をむいたキャッサバを提供します。この形式は、流通業者、スーパーマーケット、食品サービスの厨房、および工業用加工業者によって使用されています。
IQF冷凍キャッサバ
当社は、小売用袋、食品サービス用パック、冷凍キャッサバの大量注文の容易な分量管理とスムーズな取り扱いをサポートするために、IQF 冷凍キャッサバを準備しています。用途に合わせて製品カット、梱包形態、発注数量を対応させていただきます。
冷凍キャッサバの塊と断片
当社は、茹でたり、蒸したり、揚げたり、スープ、シチュー、さらに加工するためのキャッサバの塊や部分を供給します。カット寸法と梱包は、お客様の生産プロセスや販売チャネルに合わせて行います。
冷凍キャッサバスティック
冷凍キャッサバスティックは、食品サービスのおかず、揚げキャッサバ用途、およびすぐに調理できる小売製品に使用できます。スティックサイズ、梱包形態、前処理などご要望に応じてご相談させていただきます。
冷凍キャッサババルク
当社は、輸入業者、流通業者、大手食品サービスのバイヤーに大量の冷凍キャッサバを供給しています。一般的な梱包には、10 kg カートン、20 ポンド カートン、フードサービス パック、小売用バッグ、または注文要件に応じたカスタマイズされたバルク梱包が含まれます。
小売および食品サービス用の冷凍キャッサバ
冷凍ユカと冷凍キャッサバ根は、冷凍食品の小売販売、エスニック食品市場、レストラン、ケータリング会社、セントラル キッチンをサポートできます。お客様の市場計画に応じて、製品の形状、カットスタイル、カートン梱包を準備します。
食品加工用冷凍キャッサバ
食品加工用の冷凍キャッサバは、皮をむいた根、塊、小片またはスティックとして供給できます。選択されたすりおろしキャッサバのオプションについては、製品の在庫状況と注文の要件に応じて相談できます。
製品仕様
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説明 |
冷凍キャッサバ / 冷凍ユカ |
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原材料 |
新鮮なキャッサバの根/ユカの根 |
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季節 |
原料の季節や生産計画に応じて通年販売 |
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タイプ |
冷凍、IQF、バルク冷凍、小売用パック、フードサービス用パック |
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形 |
皮をむいた丸ごと、塊、小片、スティック、スライス、またはカスタマイズされたカット |
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サイズ |
確認された仕様、用途、生産可能性に応じてカスタマイズ |
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処理 |
仕様に従って選別、皮むき、トリミング、洗浄、切断、湯通しまたは前処理を行い、急速冷凍、梱包、金属検出、および冷凍状態で保管 |
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貯蔵寿命 |
-18℃以下の安定した冷凍保存条件下で24ヶ月 |
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梱包オプション |
バルクカートン、フードサービスパック、小売用バッグ、プライベートラベルフォーマットまたはカスタマイズされた梱包 |
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MOQ |
通常は 20 フィートの冷凍コンテナ 1 つ。混合コンテナのオプションは、製品の互換性と注文計画の影響を受ける |
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積み込み口 |
アモイ、大連、青島、またはその他の確認された中国の港（原産地および出荷計画に基づく） |
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リードタイム |
原材料や在庫状況、梱包材、生産スケジュール、出荷計画に基づいて確認 |
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認定サポート |
BRC、HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、および FDA 食品施設登録（該当する場合）（製品および施設の確認が必要） |
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検査 |
原料選別、剥離・繊維芯チェック、カット寸法検査、金属探知、重量検査、梱包検査 |
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保管温度 |
-18度以下で冷凍保存してください |
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応用 |
フードサービス、小売パック、煮る、揚げる、スープ、シチュー、調理済みの食事、および工業加工 |
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書類 |
製品仕様書、COA、パッキングリスト、コマーシャルインボイス、該当する証明書および注文要件に応じたその他の輸出書類 |
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起源 |
中国 |
商業供給用に冷凍キャッサバを準備する方法
合意された製品形態、前処理、梱包仕様に従ってキャッサバを準備します。この図は典型的な生産ルートを示しています。ご注文の準備、グレーディング、ステップ順序を確認します。
生産および取り扱い段階
- 原材料検査身元、状態、合意された原材料基準を確認します。
- 初期ソート目に見える欠陥や不適切な素材を除去します。
- 洗浄確認された清掃・水管理ルートを遵守します。
- ピーリング＆カット合意された製品形状に加工し、指定された非食用部分を除去します。
- 仕様による前処理当社は宣言された生または加熱処理プログラムに従っています。
- 水抜き凍結する前に余分な表面水を除去します。
- IQF凍結準備したものを急速冷凍し、分離を確認します。
- 冷凍品の検査合意された欠陥、形状、剥離、凍結状態を確認します。
- 計量、梱包、金属管理正味重量、梱包の完全性、合意された金属管理をチェックします。
- バッチレビューとリリースロットの識別情報と記録を、合意されたリリースチェックと照合します。
- 冷凍保管当社は、合意された冷凍保管条件とロットの同一性を維持します。
- リーファーの積み込みカートン、ロット記録、冷蔵発送手配を確認します。
管理された原材料の検査、皮むき、切断、前処理、IQF冷凍、梱包、コールドチェーン保管を経て、商用冷凍キャッサバを製造します。各注文は、皮をむいた外観、カット寸法、質感、加工状態、冷凍保管および輸出梱包について確認された要件に従っています。成熟度、硬さ、根の状態、加工適性に応じて新鮮なキャッサバの根を選択します。皮むきやカットの前に不適な原料を取り除きます。キャッサバの皮をむいてトリミングし、皮の残留物、繊維状の芯のリスク、目に見える欠陥を減らします。剥離制御は、食品サービス用パック、小売用袋、冷凍キャッサバの大量注文に使用される冷凍ユカにとって重要です。当社ではキャッサバを洗浄し、皮をむいた根全体、塊、小片、スティック、またはカスタマイズされた形式にカットします。煮る・揚げる・スープ・シチュー・惣菜・加工用途に合わせたカットサイズをご用意しております。製品仕様および地域の食品安全要件に従って、湯通しまたは事前調理を手配します。このステップは、テクスチャー制御、処理の一貫性、および下流の準備パフォーマンスをサポートします。製品形態やご注文の要件に応じて、IQF冷凍または急速冷凍を適用いたします。これにより、分量管理が容易になり、凝集リスクが軽減され、安定した冷凍取り扱いが可能になります。冷凍製品を仕分けし、目に見える欠陥を検査し、重量を検査し、金属探知機に合格し、梱包を検査します。バルクカートン、フードサービスパック、小売用バッグ、プライベートラベルの梱包をご用意できます。完成品はマイナス18度以下で保管し、出荷計画に応じてコールドチェーンでの積み込みを準備します。当社はバッチトレーサビリティ、ご注文の文書および仕様ファイルの輸出をサポートしています。ご希望のキャッサバのカットスタイル、皮むきの要件、パックサイズ、注文数量、仕向け先市場をお知らせください。お客様のプロジェクトに合わせて冷凍キャッサバの仕様、梱包、輸出サポートをお手伝いします。冷凍キャッサバのお問い合わせを送信する
冷凍キャッサバの注文の品質管理
原材料の状態、剥離、繊維の可視化、芯の除去、カット寸法、質感、水分、梱包強度、コールドチェーン管理などを確認された規格に基づいて管理し、出荷させていただきます。
ピーリングとファイバーコントロール
完成した冷凍キャッサバの凹凸のある質感や外観の悪さを軽減するために、剥離結果、目に見える繊維、およびハードコアのリスクを検査します。
カットサイズと質感のコントロール
カット形式や前処理を制御し、バッチ間で安定した調理、揚げ、煮、加工性能をサポートします。
湿気と凍結の取り扱い
当社では、洗浄、水切り、冷凍、梱包を管理し、解凍または調理後の過剰な水分の放出、塊のリスク、硬い質感のリスクを軽減します。
異物管理
仕分け、金属探知、重量検査、梱包検査を行い、出荷の安全性と安定したバッチ品質をサポートします。
書類の梱包と輸出
ご注文の要件に応じて、カートン梱包、プライベートラベル梱包、仕様書、COA、梱包リスト、請求書、証明書のサポートを準備します。
トレーサビリティとコールドチェーン
当社は完成品を-18度以下に保ち、バッチトレーサビリティをサポートし、輸出出荷のためのコールドチェーン処理を準備します。
フードサービスおよび食品加工へのアプリケーション
煮物・蒸し物
当社は、茹でたキャッサバ、蒸したおかず、伝統的な料理プログラム用の冷凍キャッサバを提供しています。業務用厨房や食品サービスのバイヤー向けに、安定した調理と一貫した提供パフォーマンスをサポートするために、カットサイズ、前処理、梱包形式を調整します。
揚げスナックとサイドディッシュ
冷凍キャッサバは、フライドキャッサバ、キャッサバフライ、およびフードサービスのおかずに使用できます。ターゲットの食感、分量、包装形式、販売チャネルに応じて、フライ用途のチャンク、ピース、またはスティックについてご相談いただけます。
スープとシチュー
スープやシチュー用の冷凍キャッサバは、食感、でんぷん含有量をサポートし、エスニック食品用途、調理済み食品、業務用キッチンに便利な分量を提供します。お客様の生産計画に合わせてカットサイズとカートン梱包をお手伝いします。
小売用冷凍食品
当社は、スーパーマーケット、冷凍食品店、エスニック食品チャネルの小売包装用に冷凍キャッサバを供給しています。小売パックについては、プライベート ラベルの梱包、パック サイズ、仕向地市場の要件に応じて議論できます。
フードサービスとセントラルキッチン
食品サービス用の冷凍キャッサバは、レストラン、ホテル、ケータリング会社、セントラル キッチンの皮むきやカットの労力を軽減します。当社は、繰り返し注文プログラムの製品形式、梱包サイズ、品質文書をサポートします。
調理済み食品および工業加工品
調理済み食品用の冷凍キャッサバや工業加工用の冷凍キャッサバは、付加価値のある食品の根菜原料として使用できます。仕様、切断、前処理、梱包、書類をお客様の生産ラインに合わせます。
冷凍キャッサバの保管、賞味期限、食品の安全性
当社は、制御された皮むき、トリミング、洗浄、前処理、冷凍、梱包を通じて、商業用冷凍保存用のキャッサバを準備します。ご注文ごとに、賞味期限、-18度以下での保管、コールドチェーンでの取り扱い、輸出出荷の要件を確認します。
冷凍キャッサバは、倉庫保管、積み込み、輸送、流通中に -18 度以下で保管する必要があります。食品サービスや加工用途に適した製品の質感、水分レベル、梱包状態を維持できるよう、安定したコールドチェーンハンドリングをサポートします。
食品安全要件は市場や用途によって異なる場合があります。お客様の注文仕様書に従って、製品の加工状況、前処理要件、商業上の取り扱い上の注意事項、輸出書類、現地コンプライアンスのニーズを確認します。
用途と品質要件
製品の形状、グレード、梱包をお客様の用途に合わせ、準備ルートと注文要件を購買チームと確認します。
アプリケーションと購入仕様を一致させる
| 応用 | 選択したフォーム | 品質の確認ポイント |
|---|---|---|
| ユカの揚げおかず | スティック | 揚げユカのおかずのピースサイズ、最終調理量、および調理後の質感 |
| キャッサバシチューのミールキット | チャンク | キャッサバシチューミールキットで加熱した後のやかんの食感、スープの固形物、風味 |
| ゆでゆかフードサービスポーション | チャンク | 中心の焼き加減、調理された柔らかさ、扱いやすさ |
| 皮をむいたキャッサバの小売パック | チャンク | 小売用の皮をむいたキャッサバパックにおける冷凍フリーフロー、正味重量の一貫性、およびラベルの正確性 |
品質、梱包、輸出サポート
私たちは、合意された製品仕様を梱包、ロット識別、該当する品質文書、および凍結された配送計画と結び付けます。レビューしてください品質管理システム, トレーサビリティのサポートそして工場監査・検査サポート調達要件に合わせて。
製品、必要なフォーム、最終用途、主要な品質要件、梱包、数量、仕向地市場をお送りください。私たちは供給プログラムを検討し、あなたのチームと注文仕様を確認します。
アプリケーションと仕様について話し合う大量注文用の冷凍キャッサバフォーム
当社は、冷凍キャッサバと冷凍ユカを、皮むき、IQF、チャンク、ピース、スティック、およびバルクパックの形態で、小売パック、フードサービスキッチン、伝統的な料理、揚げたおかず、スープ、シチュー、およびさらなる加工向けに供給しています。
根菜に関連する食材
また、小売冷凍食品、エスニック食品プログラム、スープやシチューの配合、揚げおかず、工業加工用に、キャッサバと合わせることができる冷凍根菜も供給しています。
Cassava のアプリケーションと輸出のサポート
品質管理、バッチトレーサビリティ、コールドチェーン積み込み、輸出書類作成を通じて、キャッサバのカットスタイル、皮むき、加工状況、梱包を調整します。
冷凍根菜の比較 冷凍野菜の形態の説明 工業加工用野菜 小売用プライベートラベル冷凍野菜 スープやシチュー用の野菜 コールドチェーン物流 冷凍野菜ソリューション トレーサビリティシステム 品質管理体制 製品カタログをダウンロード（PDF）
ご希望のキャッサバのカットスタイル、皮むきの要件、パックサイズ、注文数量、仕向け先市場をお知らせください。
お問い合わせを送信中国で最も専門的な冷凍キャッサバのメーカーおよびサプライヤーの 1 つとして、当社は高品質の製品と優れたサービスを特徴としています。当社工場からの高級冷凍キャッサバを卸売りしておりますので、ご安心ください。