世界の食品バイヤーへの IQF 冷凍ライチ供給
GreenLand- 食品は、世界中の輸入業者、流通業者、飲料加工業者、デザート工場、果物製造業者、乳製品メーカー、食品サービスのバイヤー、小売冷凍ブランド、プライベート ラベル プログラム、産業用果物加工業者に IQF 冷凍ライチを供給しています。 17 年以上の冷凍食品輸出の経験を持つ当社は、確認された製品仕様、果実の形状、糖度、梱包形式、注文数量、目的地市場の要件に基づいて冷凍ライチ供給プログラムを管理しています。-
当社では、確認された仕様、製品の在庫状況、注文計画に従って、皮をむいた丸ごとの冷凍ライチ、種入りの冷凍ライチ、半分の冷凍ライチ、バルクパック、および小売パックを供給します。生産と出荷の前に、品種、原産地、成熟度、ブリックス、皮むきや穴あきの状態、自然な白から半透明の肉色、質感、ドリップロス、欠陥耐性、異物管理、梱包形式、MOQ、コールドチェーン計画、証明書要件、輸出書類、仕向地市場を確認します。-
冷凍ライチの供給に GreenLand の食品を選ぶ理由-
認証および輸出書類
当社は、確認された製品仕様、生産施設、仕向地市場および注文要件に従って、冷凍ライチの注文に対する認証および輸出書類を作成します。利用可能な文書には、BRC、HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、FDA 食品施設登録、ECOCERT、FSMA-関連記録、ISO 9001、ISO 22000、非 GMO 文書などがあります。-
仕様・発注調整
当社の営業チームはお客様の購買チームと直接連携して、ライチの形状、果実数、直径、糖度、皮むきと穴あきの状態、梱包、注文数量、リードタイム、輸出書類を確認します。当社は、注文確認から製造、梱包、積み込みまでの最新情報を提供し、合意された仕様と出荷記録に照らして販売後の問題を調整します。-
冷凍ライチの品質管理
当社の品質管理チームと営業チームは、原材料の検査、成熟度と果実のサイズのチェック、皮むきと穴あきの検査、色管理、欠陥の除去、異物の管理、冷凍、梱包重量の検査、輸出準備などを調整します。-冷凍食品業界で 10 年以上の経験を持つチームメンバーが注文の詳細を管理し、出荷前および出荷後の問題に対応します。
発送と販売後の調整-
注文や販売後の質問には 1 時間以内に回答します。{0}当社の品質-および食品安全-プログラムは、加工、梱包、冷凍保管、出荷準備を通じて、確認された製品基準、経験豊富な担当者、生産検査、文書化された評価を組み合わせたものです。
当社は、飲料、スムージー、カクテル、デザート、フルーツ調理品、乳製品、食品サービス、小売用冷凍パックおよび工業加工用に IQF 冷凍ライチを供給しています。生産前に、丸ごと、皮をむいた、種抜き、または半分にした形、果実の数、直径、糖度、自然な白色から半透明の果肉の色、特徴的な甘くて花のような風味、食感、ドリップロス、欠陥耐性、梱包形式、仕向地-の市場要件を確認します。
冷凍ライチの仕様
|
起源 |
中国 |
|
製品形態 |
確認された仕様に従って、丸ごと、皮をむいた、種を除いた、または半分に切ったもの |
|
加工方法 |
IQF凍結 |
|
果物の数 |
500gあたり20～27個の果物 |
|
果実の直径 |
2～3cm |
|
風味 |
ライチ特有の自然な甘さと花の香り |
|
貯蔵寿命 |
-18度以下の安定した冷凍保存で24ヶ月 |
|
色 |
皮をむいていない果実：赤い皮と白い果肉。皮をむいた、または種の入った果物: 自然な白色-から-果肉 |
|
梱包オプション |
カートンに入った 10 kg の PE 袋、またはその他の確認済みバルク、食品サービス、小売、プライベート ラベル形式- |
|
処理の流れ |
1. 原材料の受け取り: 完成度、状態、仕様を検査します。 |
|
2.選別：不適切な果実や目に見える欠陥を取り除く |
|
|
3. 準備: 要求されたフォームの皮をむく、穴を開ける、半分にするなどの方法で準備します。 |
|
|
4. 洗浄: 処理基準に従って飲料水で洗浄します。 |
|
|
5. ブランチング: 確認された仕様で必要な場合、98±2 度で 90 ～ 100 秒間 |
|
|
6.冷却：熱処理後は10度以下に冷却します。 |
|
|
7. 水切り：凍結前に余分な表面水を除去します。 |
|
|
8. IQF冷凍：加工基準に従って個々の果物を冷凍します。 |
|
|
9.冷凍保存：-18度以下で保存してください。 |
|
|
10. 最終的な仕分けと梱包: 製品を検査し、確認された要件に従って梱包します。 |
|
|
11. 重量チェック: 梱包仕様書と照らし合わせて正味重量を確認します。 |
|
|
12. 金属検出：10kgパックの場合、Fe φ2.0 mmおよびSUS φ3.0 mmの感度、時間ごとのチェック、確認された管理計画の対象 |
|
|
13. 密封: 梱包計画に従ってインナーパックとカートンを密封します。 |
|
|
14. 完成品-の保管: 梱包された製品は -18 度以下で保管してください |
|
|
15. 品質検査: 注文契約に従って、微生物、農薬-残留物、重金属-の要件を確認します |
|
|
16. 出荷の積み込み: カートンの状態、バッチの詳細、リーファーの積み込み手配を確認します。 |
冷凍ライチ供給の利点
季節供給計画
当社は作物シーズンの調達、IQF 処理、冷凍在庫、注文スケジュールを調整し、飲料、デザート、乳製品、食品サービスのバイヤーが生鮮果物のシーズンを超えてライチの供給を計画できるようにしています。-製品の入手可能性は、確認されたフォーム、グレード、パック形式、および注文のタイミングに左右されます。
仕様の一貫性
品種、成熟度、果実数、直径、ブリックス、皮むきや穴あきの状態、色、質感、欠陥許容度を確認し、合意された購入仕様に従って生産およびリピート注文が行われるようにします。
処理効率
当社は、皮をむき、種を取り、小分けした冷凍ライチを提供しています。これにより、飲料、果物の準備、デザート、乳製品、食品サービス、産業ラインの準備作業が軽減されます。{0}フォームと梱包サイズを購入者のプロセスと完成品の要件に合わせます。-
原材料の管理: 果実の成熟度、大きさ、皮むきや穴あきの状態、変色、損傷、異物などを冷凍前に検査します。
製品形態: 確認された果実の数、直径、質感、包装仕様に従って、皮をむいた丸ごと、種を取り除いた、半分に切った冷凍ライチを提供します。
用途プロファイル: 購入者の飲料、デザート、乳製品、または果物の調製用途に合わせて、自然な白-から-の果肉の色、特徴的な甘くて花のような風味、ブリックスとテクスチャーを確認します。-
商用ライチの用途
当社では、皮をむき、種を取り、半分に切った冷凍ライチを、デザート、フルーツ調理品、ヨーグルト入り、アイスクリーム、フルーツカップ、スムージープログラム用に提供しています。生産ラインでは果実の形、大きさ、色、質感、包装形態などを確認します。
当社は、ジュースブレンド、飲料ベース、カクテル、その他の商用飲料プログラム用に冷凍ライチを供給しています。当社は、ブリックス、フレーバープロファイル、果実の形状、包装およびバッチの要件を購入者の配合に合わせます。
私たちは、ソース、サラダ、調理済みの食事、および加工後に果物の部分が見えるようにする必要があるその他の風味豊かな用途における、冷凍ライチの形状と甘味または酸味の要件を確認します。
梱包と配送
証明書と品質文書
大量注文用の冷凍ライチフォーム
当社は、飲料、デザート、ベーカリー製品、フルーツカップ、乳製品用途、ケータリングおよびフードサービスプログラム向けに、冷凍ライチを丸ごと、皮をむいたもの、種を除いたもの、半分にしたもの、および IQF 形式で供給しています。
ブレンドおよび飲料ライン用のトロピカル フルーツ原料
当社では、確認された製品と積載計画に従って、冷凍ライチを他の入手可能なトロピカル冷凍フルーツと組み合わせて、ジュース ブレンド、スムージー、カクテル ベース、フローズン デザート、フルーツの調製処方に使用します。{0}}
ライチの仕様と輸出調整
各冷凍ライチ プログラムについて、ライチの形状、果実の大きさ、ブリックス、色、包装、食品安全要件、トレーサビリティ記録、輸出書類を確認します。{0}
ご希望のライチの形状、パックサイズ、甘さの目安、ご注文数量、仕向け先市場をお知らせください。
お問い合わせを送信