IQF 冷凍オクラのプロフェッショナル サプライヤー
GreenLand-food は、世界中の輸入業者、流通業者、食品サービスのバイヤー、小売冷凍パック プログラム、プライベート- プロジェクト、中食工場、スープ製造業者、シチューとカレーの製造業者、混合野菜加工業者、業務用食品メーカーを対象としたプロの IQF 冷凍オクラ サプライヤーです。- 17 年以上の冷凍食品輸出の経験を持つ当社は、確認された製品仕様、オクラのサイズ、カットの厚さ、梱包形式、注文数量、目的地-の市場要件に従って、安定した冷凍オクラ プログラムを提供します。
当社は、確認された仕様と注文計画に従って、丸ごと冷凍オクラ、カットオクラ、オクラスライス、オクラセグメント、バルク冷凍オクラ、小売用冷凍オクラ-およびカスタマイズされた形式を提供します。生産と出荷の前に、オクラの品種、サヤの長さ、カットの厚さ、自然な緑色、湯通しの状態、柔らかな食感、種子の状態、破損許容度、欠陥許容度、異物管理、水分状態、ドリップロス、梱包形式、MOQ、コールドチェーン計画、認証書類、輸出ファイル、目的地-市場の要件を確認します。-
世界中のバイヤーがグリーンランドの食品から冷凍オクラを調達する理由-
認証およびコンプライアンス文書
当社の品質管理および文書化システムは、目的地-市場、製品-仕様、注文要件をサポートします。{0}利用可能な認証またはコンプライアンス文書には、確認された製品と注文計画に応じて、BRC、HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、FDA-関連文書、ECOCERT、FSMA-関連要件、ISO 9001、ISO 22000、および非 GMO 記録が含まれます。-
注文計画と輸出調整
当社の営業チームは、製造前に冷凍オクラの形状、サイズ、梱包、注文数量、リードタイム、仕向地市場の要件を確認します。{0}生産と出荷の準備中に、注文の更新、梱包情報、積み込みの調整、輸出書類の準備などを行います。-
経験豊富な品質チームと販売チーム
当社の品質管理チームは、注文の実行を通じてオクラの状態、サイズ、カット形状、梱包、食品安全要件を検査します。{0}{1}当社の営業チームは、仕様、生産の最新情報、出荷準備、および-販売後のフォロー-を調整します。チームメンバーの多くは冷凍食品業界で 10 年以上の経験を持っています。
アフターフォロー-と品質フォローアップ-
注文や品質に関する質問には、通常の営業時間内 1 時間以内に回答します。当社の品質保証-および食品安全-プログラムは、生産、梱包、冷凍保管、出荷準備全体を通じて、定義された製品基準、経験豊富な人材、予防管理、文書化された評価を組み合わせたものです。
冷凍オクラの仕様
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製品名: |
IQF 丸ごと冷凍オクラ |
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サイズ： |
直径：最大22mm。長さ: 60-90 mm または 90-110 mm |
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パッキング： |
1 × 10 kg/カートン、10 × 1 kg/カートン、20 × 400 g/カートンまたは 20 × 500 g/カートン、注文要件に応じてカスタマイズされた梱包 |
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他のサイズと梱包: |
IQFオクラのカット/スライス |
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季節： |
8月～9月（収穫状況に応じて） |
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認証： |
確認された注文と市場の要件に従った ISO、HACCP、BRC、KOSHER、および HALAL 文書 |
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輸出市場: |
確定した受注計画に基づく日本、EU、中東、米国、その他の市場 |
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品質レポート |
微生物学的: |
冷凍オクラ供給の利点
当社は、食品サービス、小売、産業加工プログラム向けに設計された仕様と梱包で、丸ごとおよびカットした IQF 冷凍オクラを提供します。
ホールフォーマットとカットフォーマット
必要な直径、長さ、最終用途に応じて、丸ごとオクラ、カットオクラ、スライスオクラを提供します。
制御された色と質感
当社では、自然な色と一貫した質感を維持するために、原材料の状態、湯通し、冷凍処理、コールド チェーンの要件を管理しています。{0}{1}
サイズグレーディングと欠陥管理
オクラは長さ、直径ごとに割れ、欠品、異物、不適合品などを検査して等級分けします。
梱包と輸出の柔軟性
弊社では、バルク カートン、小売用バッグ、バッチ ドキュメントを備えたカスタマイズされたフォーマット、冷凍保管、冷凍輸送の調整を提供しています。{0}}
オクラのサイズ
当社では、食品サービス、小売、加工のさまざまな要件に合わせて、長さに基づいて 4 つの冷凍オクラ サイズ グレードを提供しています。
オクラエクストラ（0.5～2.5cm） –当社は、この最小グレードを高級フードサービス料理や、コンパクトで柔らかいオクラを必要とする用途に提供しています。
オクラゼロ（2.5～3.5cm） –当社では、この中小規模グレードをシチュー、スープ、野菜ブレンド用に提供しています。{0}
オクラ ファイン (3.5 ～ 4.5 cm) –当社は、この多用途グレードを食品サービス、小売、各国の調理済み食品プログラムに提供しています。{0}}
オクラ ワン (4.5 ～ 5.5 cm) –グリル、ロースト、ゆっくり調理する用途向けに、この大きなグレードを提供しています。{0}}
産業と応用
食品メーカー
当社では、冷凍食品、スープ、シチュー、野菜ブレンド用に、冷凍オクラを丸ごとカットしたものを供給しています。
01
小売およびプライベートブランドブランド
当社では、スーパーマーケットや食料品店向けに小売用の袋やプライベート ラベルの冷凍オクラを用意しています。{0}
02
ケータリングとフードサービス
当社は、レストラン、ホテル、施設の厨房向けに冷凍オクラのフォーマットと包装を提供しています。
03
冷凍食品メーカー
丸ごとまたはカットした冷凍オクラを、包装済みのおかず、カレー、ミールキットに合わせます。{0}
04
植物性の-食品と特殊食品
当社は、植物ベースの特殊食品プログラムや調理済み食品プログラムの野菜原料として冷凍オクラを供給しています。{0}
05
受付。収穫したてのオクラを受け取り、状態を確認してから加工します。
洗浄。オクラを丸ごと水流をコントロールして洗浄し、土や異物を取り除きます。
切断。オクラを確認されたサイズ規格に従ってスライスまたはセグメントに切ります。
並べ替え中。カットしたオクラを手作業または機械で検査し、不良品や不適合品を取り除きます。
クリーニング。カットしたオクラを確認された加工管理のもとで再度洗浄します。
ブランチング。製品仕様に合わせて湯通し時間と温度を管理し、色、食感、酵素活性を管理します。
冷却。湯通ししたオクラは、色や食感を守るために冷凍する前に冷却します。
脱水。IQF冷凍する前に、湯通ししたオクラから余分な表面水を取り除きます。
凍える。オクラを急速IQF冷凍することで、製品の分離と安定した冷凍状態を維持します。
グレーディング。冷凍オクラは、サイズや重量の要件を確認して等級分けします。
計量して梱包します。冷凍オクラは冷凍保管、輸出出荷前に正確に計量、梱包、検査を行っております。
冷凍オクラの梱包と配送
証明書とコンプライアンス文書
