専門の IQF 冷凍ミックスキノコのサプライヤー
GreenLand-食品は、世界中の輸入業者、流通業者、食品サービスのバイヤー、スープ製造業者、ソース製造業者、鍋の供給業者、中食工場、小売用冷凍パック、プライベート ラベル プログラム、産業用食品加工業者に IQF 冷凍ミックスマッシュルームを供給しています。- 17年以上の冷凍食品輸出経験を活かし、バイヤーが製品仕様、キノコブレンド、梱包形式、注文数量、仕向地市場の要件に応じた冷凍混合キノコ供給プログラムを構築できるよう支援します。
当社の冷凍混合キノコ供給品には、購入者の仕様、製品の在庫状況、注文計画に応じて、椎茸、ヒラタケ、ボタンマッシュルーム、エリンギ、ナメコ、黒キクラゲ、その他のキノコ形式のカスタマイズされたブレンドが含まれます。生産と出荷の前に、キノコの比率、カットスタイル、サイズ範囲、色、質感、水分状態、自由流動性能、欠陥許容度、異物管理、梱包形式、MOQ、コールドチェーン計画、証明書サポート、輸出書類、仕向地市場要件の確認をサポートします。-
冷凍ミックスキノコのメリット
1つの製品に複数の種類のキノコが入っている
冷凍ミックスキノコは、しいたけ、ヒラタケ、シャンピニオン、エリンギ、なめこ、黒きくらげなどのきのこをお客様のご要望に応じて組み合わせたものです。これにより、食品メーカーやフードサービスのバイヤーは、1 つの便利な材料でより豊かな風味、より優れたテクスチャー層、より安定したメニューのパフォーマンスを作成することができます。
IQF 処理によるスムーズなパフォーマンス-
当社の冷凍ミックスマッシュルームは、IQF テクノロジーによって処理され、ピースを別々に保ち、簡単に取り分けることができます。これは、正確な計量、素早い取り扱い、労働時間の短縮が求められる、調理済みの食事、スープ、ソース、炒め物パック、セントラル キッチンの生産において特に重要です。-
便利ですぐに使えます
生のキノコと比較して、冷凍混合キノコは洗浄、トリミング、切断、保管の負担を軽減します。これらは、一貫した原材料、準備時間の短縮、生鮮食品の廃棄削減を必要とする工業用キッチンや食品加工ラインに適しています。
年間を通じて安定した供給-
新鮮なキノコの供給は、季節、価格変動、収穫状況、地域の入手可能状況によって影響を受ける可能性があります。冷凍混合キノコは、特に大量の輸入業者、流通業者、食品加工業者、食品サービスのサプライ チェーンにとって、購入者がより安定した原材料計画を立てるのに役立ちます。-
カスタムブレンド比率とパッケージングオプション
お客様の用途に応じて、さまざまなキノコの組み合わせ、カットスタイル、サイズ、包装ソリューションをサポートできます。冷凍キノコミックスが小売用パック、食品サービス用カートン、調理済み食品の製造、または工業的加工に必要な場合でも、当社は仕様を市場の需要に合わせるお手伝いをします。
冷凍ミックスキノコの種類
IQF冷凍ミックスマッシュルーム
IQF 冷凍混合キノコは、業務用厨房で自由流動状態、便利な分量制御、安定した性能を維持するように加工されています。{0}この製品は、調理済みの食事、冷凍野菜ブレンド、炒め物ミックス、スープ、パスタ製品、ソース、およびフードサービス用途に適しています。-
食品用冷凍キノコミックス
冷凍キノコミックスは、レストラン、ホテル、ケータリング会社、鍋チェーン、セントラル キッチンにとって実用的な材料です。これにより、準備作業が軽減され、さまざまなサービス拠点間で一貫したキノコの風味と外観を維持することができます。
冷凍ミックスキノコバルク
バルク冷凍混合キノコは、輸入業者、流通業者、食品加工業者、および大規模な食品サービスのバイヤー向けに設計されています。一般的な梱包には、10 kg カートン、20 ポンド カートン、または顧客の要件に応じたカスタマイズされたバルク梱包が含まれます。
冷凍ミックスキノコ
冷凍ミックスキノコは、調理済みの食事、冷凍パスタ、米料理、麺類、餃子の具、スープの素、調理済み食品によく合います。混合キノコプロファイルにより、風味の深みが向上し、より高級な素材のイメージが提供されます。
カスタム冷凍キノコブレンド
製品配合、ターゲット市場、価格構造に基づいて、カスタマイズされたキノコの組み合わせを提供できます。入手可能性と仕様要件に応じて、シイタケ、ヒラタケ、シャンピニオンマッシュルーム、エリンギマッシュルーム、ナメコ、黒キクラゲ、その他のキノコの種類がオプションとして含まれる場合があります。
製品仕様
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説明 |
冷凍ミックスマッシュルーム / IQF冷凍マッシュルームミックス |
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メインのキノコのオプション |
しいたけ、ヒラタケ、シャンピニオン、エリンギ、ナメコ、黒きくらげ、カスタマイズキノコブレンド |
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季節 |
原材料の季節と生産計画に応じて、年間を通じて提供可能- |
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タイプ |
冷凍、IQF、バルク冷凍、カスタマイズされたブレンド |
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形 |
スライス、角切り、ストリップ、小片全体、または混合カットスタイル |
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サイズ |
用途に応じてカスタマイズ、通常は2-4cm、3～5cm、スライス、ストリップ、または顧客指定のサイズ |
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処理 |
仕様に従って選択、洗浄、切断、湯通しまたは湯通しせず、急速冷凍、梱包、冷凍状態で保管- |
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貯蔵寿命 |
-18度以下で24ヶ月保管 |
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パッキング |
通常、10kg x 1/ctn、20lb/ctn、または顧客の要求に応じてカスタマイズされた小売およびバルク包装 |
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ストレージ |
-18度以下で冷凍保存してください |
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起源 |
中国 |
料理での使用
調理済みの食事
冷凍ミックスキノコは、冷凍食品、ご飯もの、パスタ製品、麺類、餃子の具、調理済み食品に適しています。これらは、メーカーがキノコの風味を追加し、完成した食事の視覚的価値を向上させるのに役立ちます。
スープとシチュー
冷凍キノコミックスをスープ、シチュー、スープの素、鍋の材料に直接加えます。きのこを混合することで、1種類のきのこのみを使用する場合に比べ、より深い香りと豊かな食感が得られます。
炒め物-
IQF 冷凍ミックスマッシュルームは、野菜パックの炒め物、アジア風料理、中華料理、フードサービスのメニューなどに使用できます。{0}{1}自由に流動する冷凍部分により、製造と小分けが容易になります。-
パスタとリゾット
冷凍キノコミックスは、パスタソース、リゾット、クリーミーなキノコ料理、イタリア風調理済み食品によく使用されます。-新鮮な原材料の取り扱いに頼らずに、キノコの風味を作り出す便利な方法を提供します。
ソースとグレービーソース
冷凍混合キノコは、キノコソース、グレービーソース、スープベース、調味料ベース、および工業用食品配合に使用できます。風味の強さとコストの要件に応じて、さまざまなキノコの組み合わせを選択できます。
フードサービスとセントラルキッチン
レストラン、ホテル、ケータリング会社、セントラル キッチンにとって、冷凍ミックスマッシュルームはカットの労力を軽減し、保管の利便性を向上させ、さまざまなバッチ間での一貫したメニュー出力をサポートします。
大量注文用冷凍ミックスキノコ
当社は、カスタマイズされたキノコの種類、カット スタイル、ブレンド比率、包装形式を備えた冷凍ミックス マッシュルームと IQF 冷凍マッシュルーム ミックスを、調理済みの食事、スープ、ソース、パスタ、炒め物パック、フードサービス キッチン向けに提供しています。-
カスタムブレンド用のキノコの品種
また、カスタムのキノコブレンド配合、小売用キノコミックス、スープベース、ホットポットパック、パスタソース、調理済み食事の材料に使用できる、個別の冷凍キノコ品種も提供しています。
キノコの用途と供給のサポート
弊社は、ブレンド比率の議論、キノコのカットの選択、梱包のレビュー、食品の安全管理、トレーサビリティ記録、輸出書類の作成など、冷凍混合キノコ プログラムをサポートします。{0}
ご希望のキノコのブレンド比率、カットスタイル、パックサイズ、注文数量、仕向け先市場をお知らせください。
お問い合わせを送信中国で最も専門的な冷凍混合キノコのメーカーおよびサプライヤーの 1 つとして、当社は高品質の製品と優れたサービスを特徴としています。当社の工場から高級冷凍ミックスキノコを卸売りしておりますので、ご安心ください。-