説明
技術的なパラメーター
当社は、厳選された柔らかい花のつぼみと若い茎から作られたIQF冷凍菜の花（冷凍キャノーラ花または冷凍菜の花とも呼ばれます）を提供しています。製品は選別、洗浄、トリミングされ、必要に応じて湯通しされ、IQF冷凍され、検査され、冷凍保管条件下で梱包されます。
自然な黄緑色、柔らかな質感、柔軟な花芽や若い茎の仕様を備えた当社の冷凍菜の花は、食品サービスのバイヤー、中食工場、麺類やスープの生産者、野菜ブレンド包装業者、小売プライベートラベルブランドが季節調達のプレッシャーを軽減し、再現可能な冷凍野菜基準を確認するのに役立ちます。
菜の花の蕾や若茎を適度に成熟させ、見た目もきれいで、食感も柔らかいものをご用意しております。黄葉、損傷した芽、過熟な茎、および目に見える畑の残留物は、合意された仕様に従って管理されます。
IQF 冷凍は、計量、小分け、混合、小売または食品サービスの包装の際にピースを分離したままにするのに役立ちます。また、産業ユーザーがブロック処理を好む場合の BQF ブロック凍結フォーマットについても説明します。
アプリケーションごとに異なる外観と質感が必要です。お見積り前に、花の量、標準的な花と茎の比率、自然な長さ、40 ～ 90 mm のセグメント、チョップドカット、またはカスタマイズされたサイズを確認します。
私たちが使用するのはIQF冷凍菜の花主な商品名として。多くの食品市場では、バイヤーはこの製品を冷凍菜の花、冷凍菜の花、IQF 菜の花、または冷凍花菜と呼ぶこともあります。
この用語が受け入れられる市場では、IQF菜の花仕様または FAQ に代替業界名として表示できます。海外の購入者にとって菜の花や菜の花の方がわかりやすいため、メインページのタイトルとして使用することはお勧めしません。
個別に急速冷凍したものは、自由に流れる製品、正確な分量、小売用パック、フードサービス用バッグ、麺類、スープ、おかず、調理済みの食事、混合野菜ブレンドを必要とする購入者に適しています。
ブロック急速冷凍形式は、ブロック解凍が許容される産業用途または食品サービス用途で検討できます。一般的な BQF 梱包には、20 x 500 g/カートンまたは購入者が定義したブロック重量が含まれる場合があります。
迅速な計量と梱包のためにチームがピースを分離する必要がある場合は、IQF を選択してください。製品がスープベース、工業加工、またはブロック解凍作業に使用される場合は、BQF について話し合ってください。
| 仕様の選択 | 一般的な使用方法 | 購入者確認ポイント |
|---|---|---|
| 花のつぼみ全体 | 小売パック、高級サイドディッシュ、目に見える麺のトッピング、調理済みの食事。 | つぼみの状態、茎の長さ、花重率、目視基準を確認します。 |
| 自然な長さの菜の花 | フードサービス、鍋、スープ、麺類、特製野菜製品。 | 最大長さ、直径範囲、オールドステム公差を確認してください。 |
| 40-80 mm / 40-90 mm / 40-100 mm セグメント | 麺類、スープ、米飯類、冷凍総菜、給食袋。 | 6～13mmなどの直径や特注範囲をご確認ください。 |
| 50 ～ 120 mm またはカスタマイズされた長さ | 長いピースが見た目を良くする、目に見える野菜の用途。 | 梱包の流れ、破損率、最終製品の外観要件を確認します。 |
| 2〜4cm / 3〜5cmのみじん切り | インスタントミール、野菜ブレンド、スープミックス、米飯、工業加工品。 | カットサイズ、花芽・茎比率、コスト目標を確認します。 |
| BQFブロックフォーマット | ブロック冷凍製品を使用できる産業ユーザーおよび食品サービスのバイヤー。 | ブロック重量、カートン重量と解凍・加工方法を確認してください。 |
明確な仕様は、双方が見積、サンプリング、梱包、書類、繰り返し注文を確認するのに役立ちます。次のフィールドは、製品形式、仕向け市場、注文契約によって調整できます。
| 製品名 | IQF冷凍菜の花 |
| 別名 | 対象市場で受け入れられる冷凍菜の花 / 冷凍菜の花 / IQF 菜の花 / IQF 菜の花 / IQF 菜の花 |
| ブランド | Greenland / GreenLand-food / OEM契約によるバイヤー独自ブランド |
| 材料 | 菜の花100％、特別な合意がない限り無添加 |
| 原材料 | 厳選された柔らかい菜の花のつぼみと若い茎 |
| 起源 | 中国、調達計画と作物の状況に応じて |
| 収穫期 | 通常は春の季節ですが、産地とその年の作物の状態によって異なります。 |
| 加工方法 | 選別、トリミング、洗浄、必要に応じて切断、湯通しまたは前処理、IQF冷凍またはBQF冷凍、検査、金属検出、梱包 |
| 冷凍方法 | バイヤーの仕様による IQF / BQF |
| 利用可能なフォーム | 花のつぼみ全体、自然な長さ、花茎の部分、刻んだ菜の花、またはカスタマイズされたカット |
| 直径のオプション | 5-10ミリメートル/6-8ミリメートル/8-10ミリメートル/10-12ミリメートル/10-15ミリメートル/6-13ミリメートルまたはカスタマイズされた |
| 長さのオプション | 40-80 mm / 40-90 mm / 40-100 mm / 50-120 mm / 最大100 mm / カスタマイズされた長さ |
| 一般的なカットサイズ | 2～4cmのセグメント、3～5cmのセグメント、みじん切りまたはカスタマイズされたサイズ |
| BQF サイズ | 直径 6 ～ 13 mm、長さ約 100 mm、500 g ブロックまたは購入者定義のブロック形式 (該当する場合) |
| 花芽・茎比 | 花が多い、標準的な花と茎の比率、またはバイヤーの要件に応じたカスタマイズされた比率 |
| 色 | 天然の緑黄色、熟成および加工の対象となる |
| テクスチャ | 適切な調理後の柔らかい花のつぼみと若い茎の質感 |
| 味と香り | マイルドな花の咲く野菜特有の風味があり、異臭がありません。 |
| 学年 | バイヤーの要求に応じたグレード A / フードサービス グレード / 加工グレード |
| 欠陥管理 | 黄葉、過熟茎、傷んだ花芽、古い茎、黒ずみ、植物の破片、破片などを仕様に従って管理 |
| ワーム/害虫駆除 | 検査基準およびバイヤーの要件に応じたワームフリーの目標または定義された許容誤差 |
| 異物 | 土壌、砂、根の残渣、植物の破片、プラスチック、金属、その他の異物は洗浄、選別、検査、金属探知によって管理されます |
| 残留物 | 残留農薬検査は、買い手対象市場の食品法に従って手配可能 |
| 微生物学 | TPC、大腸菌群、大腸菌、酵母、カビ、リステリア菌、サルモネラ菌は合意された仕様に従って管理されています |
| 保管状態 | -18℃以下で冷凍保存してください |
| 貯蔵寿命 | 適切な冷凍保存で24ヶ月 |
| IQFパッキン | 10 x 1 kg/ctn、1 x 10 kg/ctn、1 x 30 lbs/ctn、またはカスタマイズ |
| BQFパッキン | 20 x 500 g/カートンまたはカスタマイズされたブロック形式 |
| フードサービスの梱包 | 1 kg x 10 袋/カートン、2.5 kg 袋、5 kg 袋またはカスタマイズ |
| 小売梱包 | MOQおよび市場の要件に応じた500 g、1 kgまたはプライベートラベルパウチ |
| 積載量 | IQF 約 14.5 MT/40 フィート FCL、BQF 約 20 MT/40 フィート FCL、梱包およびコンテナ計画の対象 |
| MOQ | 梱包および在庫に応じて、10～12 トンまたは 1 x 20 フィート FCL。混合コンテナについては相談可能です |
| 証明書 | HACCP、ISO、BRCGS、FDA、KOSHER、HALAL、ECO CERT、またはオーガニック（注文および認定製品に該当する場合） |
| 書類 | 仕様書、COA、梱包リスト、コマーシャルインボイス、原産地証明書、健康証明書、その他の輸出書類（ご要望に応じて） |
| 納期 | 通常、注文確認後 15 ～ 21 日かかりますが、在庫、梱包、発送スケジュールに応じて異なります |
| OEM / プライベートブランド | 小売袋、カートンのデザイン、バーコード、ラベルの言語、およびカートンのマークは、MOQ および仕向地市場に応じて確認できます。 |
IQF冷凍菜の花を、合意された製品形態、前処理、グレード、梱包仕様に合わせて準備します。この図は一般的な製造プロセスを示しています。ご注文の準備とステップ順序を確認します。
IQF 冷凍菜の花をお客様の加工ラインや梱包ラインに合わせます。確認すべき製品形態：食用となる新芽、葉、花先をカットしたもの。お見積り前に、関連するサイズ、グレード、準備および梱包要件を確認できるよう、使用目的とターゲットの質感をお知らせください。
| 応用 | 選択したフォーム | 品質の確認ポイント |
|---|---|---|
| 開花シュート麺丼 | チャンク、葉材 | フラワリングシュートヌードルボウルの投与精度、カット分布、再加熱テクスチャー |
| 花芽の炊き込みおかず | チャンク、葉材 | 調理された開花芽のおかずのピースサイズ、最終調理収量、および調理後の質感 |
| シュートスープとライスブレンド | チャンク、葉材 | シュートスープとライスブレンドで加熱した後のやかんの食感、スープの固形物と風味 |
| 小売用開花シュートパック | チャンク、葉材 | 小売開花シュートパックにおける冷凍フリーフロー、正味重量の一貫性、およびラベルの正確性 |
私たちは、合意された製品仕様を梱包、ロット識別、該当する品質文書、および凍結された配送計画と結び付けます。レビューしてください品質管理システム, トレーサビリティのサポートそして工場監査・検査サポート調達要件に合わせて。
製品、必要なフォーム、最終用途、主要な品質要件、梱包、数量、仕向地市場をお送りください。私たちは供給プログラムを検討し、あなたのチームと注文仕様を確認します。
アプリケーションと仕様について話し合う
梱包確認は、生産前に正味重量、内袋、カートン強度、ラベル言語、積載計画を一致させるのに役立ちます。
| リスクポイント | グリーンランド・フード・コントロール・アクション | 購入者の結果 |
|---|---|---|
| 収穫の成熟度 | 柔らかい花芽や若い茎を選び、規格を超えた過熟な茎は取り除きます。 | 柔らかさが増し、調理後の食感がより安定します。 |
| 花芽の状態 | 花房を検査し、購入者の許容範囲に従って、傷んだつぼみ、潰れた花、破損した部分を管理します。 | フードサービス、小売パック、調理済みの食事の見た目がすっきりしました。 |
| 花芽・茎比 | サンプリングと見積りの前に、花の重さ、標準的な花と茎の比率、または茎のセグメントのスタイルを確認します。 | 購入者は、注文を確認する前に、外観、質感、コストのバランスを取ることができます。 |
| 黄色い葉と古い茎 | 準備の際に、黄色くなった葉、古くなった葉、木質の茎、太すぎる茎を選別します。 | 視覚的な欠陥が減り、仕様管理がより明確になります。 |
| 土、砂、畑の残渣 | 洗浄、選別、検査を行って、土、砂、根の残渣、植物の破片を削減します。 | 異物のリスクが軽減され、QA レビューが容易になります。 |
| ワームや昆虫のリスク | 当社では、花卉野菜の害虫リスクに対して、原材料の検査、洗浄、バイヤーが定めた許容範囲を適用しています。 | 出荷前の合格基準をより明確にしました。 |
| 湯通しと色付け | 色、食感、冷凍安定性をサポートするために、製品仕様に従って湯通しまたは前処理を確認します。 | 色がくすんだり、過度に柔らかくなったり、保存品質が不安定になったりするリスクが軽減されます。 |
| 湿気と凝集 | 当社は、IQF 製品の表面水、氷の蓄積、ブロックの形成を減らすために、排水、凍結、冷凍保管を制御します。 | 小分けや包装における自由流動性能が向上します。 |
| 異物・金属リスク | 梱包前に目視検査、最終選別、金属探知を組み合わせて行います。 | 出荷は、バイヤーの QA ファイルと輸入検査のニーズをより適切にサポートします。 |
| コールドチェーンの変動 | 解凍・再冷凍の繰り返しを避け、-18℃以下での冷凍保管・出荷計画を行っております。 | 凝集、霜の蓄積、色落ち、質感の損傷が軽減されます。 |
IQF 冷凍菜の花の輸入業者と食品サービスのバイヤーにとって、文書は製品の一部です。当社はバッチベースの仕様書、COA、梱包確認書、カートンラベル確認書および出荷書類を提供するため、製品の品質と出荷ファイルを納品前に照合できます。
証明書と文書ファイルは、輸入バイヤーが QA 記録、通関手続き、再注文レビューを準備するのに役立ちます。
IQF冷凍菜の花は-18℃以下で保管・発送いたします。温度変動により、凝集、霜の付着、色落ち、質感の損傷が発生する可能性があるため、冷凍倉庫での取り扱い、積み込み時間、リーファーコンテナの計画を出荷前に確認する必要があります。
他の冷凍野菜、冷凍果物、冷凍キノコとの混合コンテナ積載については、製品の適合性、数量、カートンサイズ、パレット要件、目的地港の書類のニーズに応じて相談できます。
コールドチェーンハンドリングにより、倉庫からリーファー出荷まで安定した冷凍状態をサポートします。
認証と文書サポートは、確認された製品、バッチ、および仕向地市場の要件と一致する必要があります。
製品の形状、仕様、梱包、輸出サポートのマッチングをお手伝いします。当社のカタログをダウンロードし、当社の品質およびトレーサビリティ システムを確認してから、製品、数量、および仕向地市場の要件を送信してください。
次の RFQ の詳細を含めてください。
IQF または BQF 形式、長さ、直径、花芽/茎の比率、カット サイズ、梱包、数量、仕向地港、対象市場、プライベート ラベル要件、COA または証明書の要求、配送スケジュール、および混合コンテナ プラン。
お問い合わせを送信
長期にわたる注文の場合は、次のバッチを繰り返しやすくするために、仕様、梱包、文書ファイル、出荷のフィードバックを確認します。
人気ラベル: iqf 冷凍菜の花、中国 iqf 冷凍菜の花メーカー、サプライヤー、工場
技術仕様・参考スケジュール
選択した形状、グレード、プロセス、梱包を以下の技術スケジュールに照らしてレビューします。公開値および TDS 値は、注文レビューのための仕様参照です。外部ベンチマークは、指定された範囲内でのみ適用されます。受け入れは、署名された SKU 仕様によって管理されます。識別されたロット COA は実際の測定結果を報告します。
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 起源 | 中国、調達計画と作物の状況に応じて公開されているリファレンス | 供給源申告、入荷ロット、出荷書類を調整します。 |
| 利用可能なフォーム | 花のつぼみ全体、自然な長さ、花茎の部分、刻んだ菜の花、またはカスタマイズされたカット公開されているリファレンス | 署名された仕様書で方法、代表サンプル、合格基準を確認します。 |
| 直径のオプション | 5-10ミリメートル/6-8ミリメートル/8-10ミリメートル/10-12ミリメートル/10-15ミリメートル/6-13ミリメートルまたはカスタマイズされた公開されているリファレンス | 規定の凍結サンプルをノギスまたはサイズゲージで測定します。分布と許容差をレポートします。 |
| 長さのオプション | 40-80 mm / 40-90 mm / 40-100 mm / 50-120 mm / 最大100 mm / カスタマイズされた長さ公開されているリファレンス | 規定の凍結サンプルをノギスまたはサイズゲージで測定します。分布と許容差をレポートします。 |
| 一般的なカットサイズ | 2～4cmのセグメント、3～5cmのセグメント、みじん切りまたはカスタマイズされたサイズ公開されているリファレンス | 規定の凍結サンプルをノギスまたはサイズゲージで測定します。分布と許容差をレポートします。 |
| BQF サイズ | 直径 6 ～ 13 mm、長さ約 100 mm、500 g ブロックまたは購入者定義のブロック形式 (該当する場合)公開されているリファレンス | 規定の凍結サンプルをノギスまたはサイズゲージで測定します。分布と許容差をレポートします。 |
| 花芽・茎比 | 花が多い、標準的な花と茎の比率、またはバイヤーの要件に応じたカスタマイズされた比率公開されているリファレンス | 署名された仕様書で方法、代表サンプル、合格基準を確認します。 |
| 色 | 天然の緑黄色、熟成および加工の対象となる公開されているリファレンス | 記載されている冷凍/解凍/調理済みの条件を使用して、承認された官能基準と比較します。 |
| テクスチャ | 適切な調理後の柔らかい花のつぼみと若い茎の質感公開されているリファレンス | 記載されている冷凍/解凍/調理済みの条件を使用して、承認された官能基準と比較します。 |
| 味と香り | マイルドな花の咲く野菜特有の風味があり、異臭がありません。公開されているリファレンス | 記載されている冷凍/解凍/調理済みの条件を使用して、承認された官能基準と比較します。 |
| 学年 | バイヤーの要求に応じたグレード A / フードサービス グレード / 加工グレード公開されているリファレンス | 署名された仕様書で方法、代表サンプル、合格基準を確認します。 |
| サイズグレード検査 | 選択した直径、長さ、ピースの質量、または重量当たりの個数グレードを使用します。範囲外で許容される割合を記載します。 | 指定された解剖学的寸法を測定します。同じ代表サンプルを数えて計量します。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 残留物 | 残留農薬検査は、買い手対象市場の食品法に従って手配可能公開されているリファレンス | このマトリックスには検証済みの分析方法を使用してください。サンプルベース、ユニット、準備、ロット結果をレポートします。 |
| 残留農薬スケジュール | 指定された有効成分と商品固有の制限が、目的地市場向けに選択されます。EU ソース | 農場スプレー履歴、検査室 LOQ、バッチ結果を目的の MRL にリンクします。 EU データベースは市場参照の 1 つです。実際の宛先ルールを適用します。 |
| 鉛、カドミウム、その他の汚染物質 | 対象市場の正確な商品および加工形態に制限を適用します。EU ソース | 分析対象物、調製基準、方法、LOQ、ロット結果を記載します。必要な評価を経ずに、生鮮品の制限を加工済みフォームに転送しないでください。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 微生物学 | TPC、大腸菌群、大腸菌、酵母、カビ、リステリア菌、サルモネラ菌は合意された仕様に従って管理されています公開されているリファレンス | 指定された生物、分析方法、サンプル質量、サンプリング計画、ロット結果を報告します。計数には CFU/g を使用し、検出には記載された質量を使用します。 |
| 衛生表示パネル | 宣言されたプロセスおよび使用目的に応じて、好気性菌数および関連する腸内細菌科、大腸菌群、または大腸菌指標を選択します。コーデックス | 各定量結果を CFU/g、メソッド/レポート限界、サンプル計画、ロット ID で報告します。 |
| 病原体受入プログラム | 仕向地、すぐに食べられる状態、購入者プログラムに該当する場合は、サルモネラ菌とリステリア菌の基準を定義します。コーデックス | 状態分析部分、サンプル単位の計画、方法、および検出/未検出の報告。治療と解放の根拠を特定する。 |
| 受付スケジュール | テストパネルを選択し、使用目的（そのまま食べられるかさらなる加工）、製品の形態、目的地ごとに制限します。EU ソース | 状態の生物、分析方法、サンプル量およびn/c計画。実際のロット結果を報告します。普遍的な APC、大腸菌群、サルモネラ菌またはリステリア菌の制限値は、すべての冷凍製品に割り当てられているわけではありません。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 冷凍方法 | バイヤーの仕様による IQF / BQF公開されているリファレンス | 署名された仕様書で方法、代表サンプル、合格基準を確認します。 |
| 保管状態 | -18℃以下で冷凍保存してください公開されているリファレンス | 署名された仕様書で方法、代表サンプル、合格基準を確認します。 |
| 分離と遊離氷の評価 | 固有の湿気、緩んだ氷、永久に凍結したクラスターは、別の検査カテゴリーとして保管してください。 | 分離した緩い氷と溶接されたクラスターを最初のサンプル質量と比較して重量を量ります。自然にペアになったピースやブロックを区別します。 |
| 製品サーマルセンター | 凍結および熱安定化後は-18度以下。合意された冷凍流通条件を維持すること。外部参照 コーデックス | 最も厚い代表的なパックを調査し、保管/輸送時の温度記録を保持します。コーデックスの急速凍結されたリファレンス。選択した製品の形態とルートを凍結する必要があります。 |
| 発送時の冷凍状態 | しっかりと冷凍され、正しく密封され、コード化されており、解凍/再凍結の形跡や過剰な氷の緩みはありません。コーデックス | パックの完全性、宣言どおりのフリーフローまたはブロック状態、カートンの状態、積載温度をチェックします。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 貯蔵寿命 | 適切な冷凍保存で24ヶ月公開されているリファレンス | 未開封パックの検証、宣言された保管条件、製造/賞味期限のコーディングを検証します。 |
| IQFパッキン | 10 × 1 kg/カートン、1 × 10 kg/カートン、1 × 30 ポンド/カートンまたはカスタマイズ公開されているリファレンス | 承認されたパック図面、校正されたスケール、および製造記録を確認してください。 |
| BQFパッキン | 20 × 500 g/カートンまたはカスタマイズされたブロック形式公開されているリファレンス | 承認されたパック図面、校正されたスケール、および製造記録を確認してください。 |
| 小売梱包 | MOQおよび市場の要件に応じた500 g、1 kgまたはプライベートラベルパウチ公開されているリファレンス | 承認されたパック図面、校正されたスケール、および製造記録を確認してください。 |
| 申告された正味内容 | 選択した各パック形式をアートワークおよび適用可能な数量管理ルールと照合して確認します。コーデックス | 校正済みの重量チェッカーまたはスケール。定義されたサンプルと風袋。 |
| 賞味期限基準 | 表示された期間は、検証されたパックおよび記載された継続的な保管条件にのみ適用されます。コーデックス | 安定性研究または承認された保存期間ファイルと製造日コードを確認します。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 加工方法 | 選別、トリミング、洗浄、必要に応じて切断、湯通しまたは前処理、IQF冷凍またはBQF冷凍、検査、金属検出、梱包公開されているリファレンス | 承認された製品フロー、ライン設定、特定された生産記録を確認します。サイトの HACCP 計画内の数値上の限界値を検証します。 |
| 原料準備チェック | 食用植物の品種、新芽/花/葉の同一性、茎のトリミングを確認します。 | 選択した製品の流れと、関連するトリミング、仕分け、および前処理の記録を確認します。 |
| ブランチング / 酵素失活 | 時間と温度は製品とカットによって異なります。関連する場合は、残留酵素エンドポイントを確認します。コーデックス | 検証されたライン設定値と製品サンプルテストを記録します。治療後の色と質感を評価します。サイトの HACCP 計画で CCP として識別されている場合にのみ、CCP として分類してください。 |
| 冷却と脱水 | IQF 前の急速な冷却と表面水の除去を制御して、氷の凝集や緩みを防ぎます。コーデックス | ライン時間/温度記録、排水チェック、凍結分離を確認します。 |
| 中国共産党の指定 | 現場で承認された HACCP 計画を使用して、真の CCP とその検証済みの限界制限を特定します。コーデックス | 危険分析、監視、逸脱および是正措置の記録を確認します。品質管理ステップは自動的に CCP になるわけではありません。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 材料 | 菜の花100％、特別な合意がない限り無添加公開されているリファレンス | 承認された配合、サプライヤーの宣言、およびライン固有のアレルゲン評価を検証します。 |
| 釉薬/コーティング宣言を追加 | 意図的に添加された水釉、シロップ、オイル、またはコーティングとその測定根拠を宣言します。緩んだ氷は個別に評価されます。 | 式/加算記録を検証します。該当する場合は、デグレージングまたはコーティングのテストと正味含有量ベースに同意します。 |
| 添加剤の使用 | 着色保護剤、酸味料、その他の添加剤を成分ごとに宣言し、対象市場での最大許容使用量を宣言します。NHC規格 | 承認された配合、実際の添加記録、市場固有の添加剤カテゴリーを確認します。 GB 2760-2024 は中国に適用されます。エクスポート ルールは個別にチェックされます。 |
| アレルゲンと相互接触の評価 | 固有のアレルゲンを宣言し、実際の施設スケジュールから共有回線の相互接触を評価します。FDA | ラインマトリックス、洗浄検証、購入者ラベルの承認をレビューします。設備の証拠がない限り、共有ラインのアレルゲンまたはアレルゲンフリーのステータスを主張しないでください。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 欠陥管理 | 黄葉、過熟茎、傷んだ花芽、古い茎、黒ずみ、植物の破片、破片などを仕様に従って管理公開されているリファレンス | 定義された代表的なサンプルを検査します。レコード数または質量ベースと性質。 |
| ワーム/害虫駆除 | 検査基準およびバイヤーの要件に応じたワームフリーの目標または定義された許容誤差公開されているリファレンス | 定義されたサンプルを個数または質量によって分類します。個々のカテゴリ、分母、および組み合わせた制限を記録します。 |
| 異物 | 土壌、砂、根の残渣、植物の破片、プラスチック、金属、その他の異物は洗浄、選別、検査、金属探知によって管理されます公開されているリファレンス | 定義された代表的なサンプルを検査します。レコード数または質量ベースと性質。 |
| 固有欠陥の分類 | 粗い茎、無関係な植物材料、黄色または損傷した葉と土壌。 | 各欠陥クラスを個数または質量ごとに個別に記録します。状態サンプル サイズ、分母、および組み合わせ制限ルール。 |
| 危険な異物 | 規定の検査サンプル中に異物は検出されませんでした。発見されたものを拒否し、調査します。外部参照 コーデックス | 署名された品質スケジュールで目視検査のサンプルサイズと検出器の課題を定義します。 「検出されなかった」はサンプリングに関する記述であり、粒子がゼロであることを絶対に保証するものではありません。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| OEM / プライベートブランド | 小売袋、カートンのデザイン、バーコード、ラベルの言語、およびカートンのマークは、MOQ および仕向地市場に応じて確認できます。公開されているリファレンス | 目的地市場向けのアートワークと食品接触宣言を承認します。 |
| 食品接触パック | 内部接触材料を指定し、該当する食品接触コンプライアンス宣言を取得してください。NHC規格 | フィルムの構造、サプライヤーの DoC、移行の証拠、および実際の意図された条件を確認します。 GB 4806 シリーズは中国固有です。 EU の輸出では、規則 1935/2004 および 2011 年 10 月もチェックされます。 |
| カートンとシールの完全性 | 確認された正味重量とパレット計画に対して、カートンの積み重ね強度、袋のシール、および耐穿刺性を定義します。EU ソース | パック図、圧縮/シールテスト、出荷構成を検査します。 |
| ラベルの検証 | 製品名、成分/アレルゲンの記載、正味重量、ロット/日付、賞味期限、保管方法を目的のアートワークと一致させてください。コーデックス | 署名された仕様書と宛先ルールに照らしてアートワークを承認します。 |
| パラメータ | 仕様・参考資料 | 検証と注文の基礎 |
|---|---|---|
| 異物検出器 | 実際の製品、絞り、パック、ラインの鉄、非鉄、ステンレス鋼のチャレンジピースを検証します。証明された感度を記録します。コーデックス | 定義された開始点、切り替え点、間隔、および終了点でのチャレンジ。拒否記録を保持します。一般的な検出器のサイズをプラントの能力の主張にコピーしないでください。 |
| ロットトレーサビリティ | 入力ソースロット、処理実行、パッケージングコード、テスト記録、冷凍保管、出荷を 1 つの完成ロットにリンクします。コーデックス | 記録されたモックリコールで 1 つのサンプルロットを前後に追跡します。リコール速度は、サイトに検証済みのターゲットとレコードがある場合にのみ記載されます。 |
上一条
無次条
無
