非-GMO冷凍トウモロコシ: 購入者が必要とする書類

非-GMO 冷凍トウモロコシ: 購入者はどのような書類を要求する必要がありますか?

-非 GMO 冷凍トウモロコシ ファイルでは、契約書またはラベル上の表示と、実際の原材料、加工管理、バッチおよび出荷を結び付ける必要があります。一般的なサプライヤーのレターによって審査が開始される場合がありますが、それが自動的に第三者の認証、身元保持、特定の検査結果と同等になるわけではありません。{2}{3}買い手は、市場と顧客がどのレベルの証拠を必要とするかを定義する必要があります。

実用的な文書セットには、署名済みの非 GMO 宣言、種子または品種の記録、農場および原材料のトレーサビリティ、分離管理、PCR 検査報告書、指定されている場合は証明書、積み込まれているカートンに証拠をリンクする出荷記録が含まれます。{0}{1}すべてのプログラムにすべての文書が必要なわけではないため、1 つの文書を実際の範囲外の証拠として提示すべきではありません。

GreenLand-food では、見積前に購入者に目的地、意図する文言、必要な規格、検査頻度、ロット基準を明記するようお願いしています。次に、選択したトウモロコシ プログラムで何がサポートできるかを検討します。私たちは、黄色、白、または二色の外観から非GMOであるかどうかを推測することはありません。また、1つの「検出されない」結果が将来のすべての生産に対する永久的な保証として記載されることもありません。

証拠は「トウモロコシ」という単語だけでなく、実際の製品プログラムと出荷を特定する必要があります。

注文における「非-」の意味を定義する

「非-GMO」とは、さまざまな購入ニーズを指します。小売ブランドは、民間の認証制度に基づいて自主的なフロント オブ パック クレームを必要とする場合があります。--輸入業者は、国内規則に基づいて開示を決定するために記録が必要になる場合があります。食品メーカーは、顧客アンケートのために成分明細書を必要とする場合があります。別の購入者が各生産ロットの PCR 結果を必要とする場合があります。

これらのニーズは関連していますが、同一ではありません。サプライヤーの宣言は、内部ベンダーのフォームを満たしていても、認定プログラムに合格しない可能性があります。検査報告書では、1 つのサンプルからは改変された遺伝物質が検出されなかったものの、依然としてアイデンティティが維持されたサプライ チェーンを確立できていないことが示される場合があります。-証明書はサイトまたはプログラムをカバーする場合がありますが、購入者が期待する正確な製品、日付、または処理範囲はカバーしません。

価格を確認する前に、予想される証拠を書き留めてください。契約書には、文言、統治市場またはスキーム、製品とロットの範囲、試験頻度、承認された方法、報告制限、証明書要件、記録保持の期待、およびラベル承認に対する責任を記載する必要があります。-この明確さにより、曖昧なロゴのリクエストが出荷に関する紛争になることを防ぎます。

法的開示、任意請求、認証は異なります

法的開示規則は、規制対象企業に、その管轄下で食品をいつ、どのように特定しなければならないかを指示します。自主的な非 GMO の主張は、追加のマーケティング ステートメントであり、真実で誤解を招くものであってはなりません。-認証は、独自の標準、監査、テスト、およびロゴのルールを備えた、定義されたプライベートまたはパブリックの検証サービスです。

これらを同義語として書かないでください。製品には、自主的な認証スキームに参加せずに開示決定を裏付ける記録が含まれている場合があります。逆に、証明書はマーケティング プログラムをサポートする可能性がありますが、ブランド所有者や輸入業者が現地の法的義務を検討することから解放されるわけではありません。

品目およびサプライヤーファイルで証拠を説明できますが、責任ある輸入業者またはブランド所有者は独自の市場およびラベルの評価を完了する必要があります。販売契約には、どの当事者がアートワークを承認するか、およびサプライヤーがどの文書を提出する必要があるかを記載する必要があります。

非-GMO 文書スタック

強力なファイルはスタックとして機能します。クレームは目的を定義します。出典と品種の記録により、入ってくる資料が確立されます。分離とトレーサビリティは、処理を通じてアイデンティティがどのように管理されるかを示します。テストにより、サンプリングされたロットの分析証拠が得られます。必要に応じて、認証によりプログラムが外部標準に照らして検証されます。出荷記録によってファイルがカートンに接続されます。

サプライヤーの非 GMO 宣言を確認する方法-

有用な宣言は、法的な供給者、製品、成分、関連する国またはプログラム、文書の根拠、発効日、および承認された署名者を特定します。その記述が品種とサプライチェーンの記録、身元保持、分析テスト、認証、またはそれらの組み合わせに基づいているかどうかを説明する必要があります。-

製品リストや管理根拠のない「当社の製品はすべて GMO フリーです」という 1 行の文字は避けてください。-冷凍食品会社は多くの農作物や工場を扱っています。広範な企業レターでは、引用されているスイート コーン プログラムについて説明することはできません。申告が 1 つのロット、作物の季節、生産場所、または定義された製品範囲に適用されるかどうかを尋ねます。

文言も購入者のニーズに合致していなければなりません。 「遺伝子組み換え種子から生産されていない」、「非-生物工学的」、「非-」、「記載された方法で検出されていない」は、自動的には置き換え可能ではありません。サプライヤーの声明を、アートワークに対するより強い主張に編集するのではなく、証拠に基づいて正確に保ちます。

宣言は、その発行者、製品、根拠、日付、範囲が明確な場合にのみ役立ちます。

種子、農場、原材料の記録-

種子または品種の文書は、何が植えられることを意図していたかを証明することができます。農場記録は、種子、畑、植え付け、収穫、配送を結びつけることができます。原材料の受け入れ記録により、現場または配送ロットを工場の受け入れに結び付けることができます。{2}}これらは一緒になって、アイデンティティ チェーンの始まりを形成します。

これらのレコードはリンクする必要があります。工場がどの受け入れロットがそのプログラムから来たものであるかを示すことができない場合、オフィスに保管されている種子証明書では十分ではありません。買い手は必ずしもすべての生産者の機密文書を必要とするわけではありませんが、供給者はコーディングを説明し、合意された概要または監査証拠を提供できる必要があります。

バラエティカラーは近道ではありません。黄色、白、二色のスイートコーンは従来の育種によって生産できますが、視覚的な結果によってGMOの地位を確立することはできません。カーネルから推測するのではなく、実際の調達証拠と契約を確認してください。

アイデンティティの保存と分離制御

アイデンティティの保存とは、サプライチェーンを通じて定義された特性を制御することを意味します。冷凍トウモロコシの場合、管理には、承認された種子、農場のロット、専用または洗浄された輸送、分別受領、保管識別、生産スケジュール、ラインのクリアランス、包装コード、完成ロットのトレーサビリティが含まれる場合があります。-。

隔離とは物理的な距離だけではありません。プロセッサーには、間違った素材がプログラムに入るのをどのように防止するか、切り替え中に何が起こるかを示す記録が必要です。摂取承認、使用されているサイロまたはビンの識別、生産順序、再加工ポリシー、ラベル発行、不適合物質管理について質問してください。

グリーンランズ冷凍食品トレーサビリティシステムカートン コードを梱包、製造、原材料、出荷の記録に結び付けます。{0}}非-GMOプログラムの場合、通常のトレーサビリティだけで主張を証明すると仮定するのではなく、契約書に購入者が要求する出所と分離の証拠を追加する必要があります。

PCR GMO 検査レポートの読み方

PCR 検査では、サンプル内の定義された遺伝子標的を探します。購入者は、結果行だけでなくレポート全体を読む必要があります。レポートでは、製品、サンプルまたはロット、日付、研究室、方法、ターゲット、コントロール、レポート言語、および検出能力を特定する必要があります。

「検出されなかった」とは、指定された方法および検出限界の下で、そのサンプルでターゲットが検出されなかったことを意味します。絶対ゼロがロットのすべての単位で証明できるという意味ではありません。したがって、サンプルの選択と代表性が重要になります。間違ったカートンから抽出された複合材は、たとえラボが正しく行ったとしても、意図した出荷をサポートできません。私たちの冷凍食品の検査とサンプリングのガイドより広範なロット サンプリングのコンテキストを提供します。{{0}

メソッドが定性的か定量的か、どのイベントまたはスクリーニング要素が含まれるか、検査室が LOD または LOQ をどのように表現するか、サンプル マトリックスが適切かどうかを質問します。購入者が特定のしきい値またはスキームを必要とする場合は、サンプルを採取する前に検査室の計画を調整する必要があります。

テストでは、定義されたソースおよびロット プログラムがサポートされます。種子、農場、およびトレーサビリティ記録に代わるものではありません。

認定: スキームと範囲を確認する

非 GMO 証明書には、認証機関または検証プログラム、認証所有者、施設または運営、製品またはカテゴリ、標準バージョン、有効期間およびステータスを指定する必要があります。-ロゴが小売アートワークに表示される場合は、認可とアートワークの規則をスキームに確認してください。

1 つの農場、貿易業者、または加工業者が保有する証明書は、チェーン全体または最終的に包装された冷凍製品をカバーしていない可能性があります。実際の生産地と要求されたトウモロコシ製品が範囲内であるかどうかを確認してください。出荷に別の工場または原材料プログラムが使用される場合は、変更管理が必要です。-

認証は普遍的な言葉ではありません。スキームが異なれば、しきい値、監査頻度、テストルール、除外される入力も異なります。 RFQ と契約には正確なスキーム名を記載してください。 「非-GMO証明書」のみを要求すると、比較できないオファーが表示されます。-

米国と欧州連合: フレームワークを混合しないでください

米国では、国家生物工学食品開示基準が生物工学食品の開示に関係しており、規制対象団体が使用する可能性のある記録を特定しています。責任のある製造業者、輸入業者、または小売業者は、食品に規則がどのように適用されるかを決定し、慣習的または合理的な遵守記録を維持する必要があります。自主的な「非GMO」マーケティング主張は、義務的な開示枠組みとは別の決定となります。-

欧州連合には、独自の GMO トレーサビリティおよびラベル表示規則があります。オペレーターは定義された情報をチェーン経由で渡し、トランザクション記録を保持します。よく引用される 0.9% というラベル付けのしきい値は条件付きです。このしきい値は、規則に基づいて偶発的または技術的に避けられない存在に適用されます。-これを、あたかも普遍的な任意の権利主張の定義であるかのように、すべての民間の非 GMO 仕様にコピーすべきではありません。-

ルールが変更され、製品の事実が異なります。出版または発売前に、最新の公式情報源を確認し、適切な市場またはラベルのレビューを受けてください。サプライヤーの記事は、証拠を整理するのに役立つものであり、すべての目的地に対して法的結論を出すものではありません。

証拠と出荷ロットを照合する

製品仕様には、トウモロコシプログラムの名前と要求事項を記載する必要があります。完成したカートンコードは生産ロットにリンクする必要があります。生産ロットは原材料の領収書とソース記録にリンクする必要があります。-テストレポートでは、同じロットまたは明確に定義された代表サンプルを特定する必要があります。パッキングリストと船荷証券は、カートンと荷物を結び付ける必要があります。

日付を注意深く確認してください。年次サプライヤー宣言は企業プログラムに対して引き続き有効である可能性がありますが、初期の作物からの PCR レポートはロットごとの検査契約を満たさない可能性があります。-証明書は、製造日には有効であり、その後のアートワークが承認されるまでに期限切れになる場合があります。各ファイルには独自のタイミングの役割があります。

バージョン管理を維持します。品種、農場グループ、工場、試験方法、認証ステータスまたはラベルが変更された場合は、購入者に通知、新しい証拠、または新しい承認が必要かどうかを決定します。最強のドキュメント システムにより、ロードする前に変更が表示されます。

最終的な証拠チェーンは、カートン、コンテナ、出荷書類に到達する必要があります。

テストの頻度とリリース ルールを作成する

「GMO検査可能」は検査計画ではありません。テストが各農場の複合材料、原材料ロット、生産ロット、作物の季節、出荷またはコンテナに適用されるかどうかを述べます。{1}誰がサンプルを採取するか、どのように密閉するか、どの検査室が使用されるか、どのような結果が許容されるか、決定的でないまたは陽性の所見が得られた後に何が起こるかを定義します。

頻度は、クレーム、市場、顧客、およびリスクの評価に従う必要があります。完全にアイデンティティが保持された認定プログラムでは、主にロットのリリースに依存する従来のサプライ チェーンとは異なる方法でテストを使用する場合があります。{1}バイヤーとサプライヤーは、見積後に不必要なテストを追加するのではなく、基準に同意する必要があります。

出荷スケジュールにラボのターンアラウンドを含めます。梱包または積み込み前に必要なレポートは、製品のリリースやリーファーの予約に影響を与える可能性があります。再テストが許可される場合は、最初の結果が発行される前に、保持されたサンプルと決定ルールを定義します。

COA、試験成績書、証明書は役割が異なります

COA は、バッチの契約結果を要約します。 GMO ステータス行が含まれたり、外部レポートを参照したりする場合があります。検査レポートには、方法と分析の詳細が含まれています。証明書は、指定されたプログラムおよびスコープへの適合性を検証します。宣言にはサプライヤーの声明が記録されます。 4 つの名前はすべて正確にしてください。

合格基準と証拠が定義されていない限り、「Non-GMO: Pass」を COA に貼り付けないでください。行が PCR レポートに言及している場合は、レポートまたは結果の根拠を特定します。承認された調達プログラムに言及している場合は、仕様書または宣言ファイルでその根拠を説明してください。

既存の冷凍トウモロコシの COA 記事は、規格限界、実際の結果、実験室の範囲、出荷の照合というより広範な主題を所有しています。このページでは、引き続き GMO{1}} 固有の証拠チェーンと主張の境界に焦点を当てます。

一般的な危険信号

非-GMO 冷凍トウモロコシの RFQ を送信する

仕向地市場、正確に提案されたクレーム、顧客または認証規格、製品形式、品種/カラープログラム、Brix、パック、年間数量および出荷計画を提供します。申告、情報源記録、身元保持、証明書、PCR 検査、または定義された組み合わせが必要かどうかを述べます。

また、ロット基準、テスト頻度、承認された検査機関、報告レベル、記録言語およびタイミングも定義します。お客様のプログラムに適合しない可能性のある一般的な非 GMO パッケージを約束するのではなく、製品と見積書の実現可能性を文書で検討します。-

出荷前ドキュメント リリース ゲートを構築する-

ドキュメント パッケージは、コンテナが到着した後ではなく、リリースされる前にレビューする必要があります。実際のゲートには、必要な証拠、責任のある発行者、受理ステータスの 3 つの列があります。調達では、商業上の主張が契約と一致していることを確認します。品質チェック宣言、証明書、検査室の範囲。物流部門では、ロット番号、製造日、カートンマーク、出荷記録が同じ商品に関連していることを確認します。不一致があれば調査されますが、修正サンプリングや文書の改訂は可能です。

承認されたファイルは出荷品とともに保管し、輸入市場、顧客の基準、および認証スキームに従って保管してください。クレーム、テスト方法、シードソース、または認証範囲が変更された場合は、古い宣言を自動的に引き継ぐのではなく、承認を再開します。当社は、冷凍トウモロコシの仕様、ロットの識別、利用可能な裏付け証拠をレビュー用に整理することができますが、買い手は、目的地市場の有能な法律または規制アドバイザーにクレームとラベルの文言を確認する責任を負います。

よくある質問

冷凍トウモロコシが遺伝子組み換え作物ではないことを証明する証明書は何ですか?{0}

単一の普遍的な証明書はありません。市場または自主的なスキームを特定し、証明書の所有者、製品、サイト、有効性、サプライ チェーンの範囲を確認します。-

サプライヤーの非 GMO 宣言は十分ですか?{0}

一部の顧客ファイルには十分ですが、他のファイルには不十分な場合があります。契約における宣言の根拠と目的地、認証またはテストの要件を確認してください。

GMO検査報告書にはロット番号が必要ですか?

レポートを出荷リリースに使用する場合は、ロットまたは同等のサンプル リンクが不可欠です。サンプリング記録には、テストされた材料がどこから来たのかを示す必要があります。

PCR レポートの「検出されません」とは何を意味しますか?

これは、指定されたターゲットが、その方法および検出能力の下でテストされたサンプルから検出されなかったことを意味します。すべてのユニットまたは将来のロットで絶対ゼロであることを証明するものではありません。

二色スイートコーンは遺伝子組み換えですか?

二色の外観は、従来の育種によって作り出すことができます。色によってGMOの状態を判断することはできません。調達、トレーサビリティ、分析または認証の証拠を使用します。

非-GMOとは、農薬を使用していないことを意味しますか?

いいえ、GMO の状況と残留農薬は別個の主題です。目的地-市場の MRL とテスト要件を個別に記述します。

COA は非 GMO であることを証明できますか?{0}?

COA は契約状況を報告したり、テストを参照したりできますが、購入者は基礎となる宣言、トレーサビリティ、検査室レポート、または認証の根拠を確認する必要があります。

冷凍トウモロコシはどのくらいの頻度で検査する必要がありますか?

頻度は、クレーム、サプライ チェーン管理、顧客スキーム、市場によって異なります。{0}契約で農場、作物、生産ロット、出荷、コンテナのテストを定義します。{2}

EU の 0.9% の基準は、普遍的な非 GMO 制限ですか?{1}

いいえ。これは EU のラベルの枠組みに属しており、偶発的または技術的に避けられない存在が条件となります。任意請求と民間制度では異なる条件が使用される場合があります。

書類審査のために GreenLand- の食品を送ればよいでしょうか?

市場、提案されたクレーム、認証スキーム、試験方法または報告要件、ロット頻度、製品、パック、数量、出荷日を送信します。

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